第二十六章 神奇的糖分 (1/2)

五名评委快速地喝着面前的青菜汤，如同喝到世界上最好的美味一样。

“实在是太好喝了。”

“这种清甜的味道真是舒服啊。”

“这真的是汤吗？为什么喝下去反而会感觉到一股淡淡的凉意，真是神奇。”

“在这种天气喝下这样一碗汤，还真是享受啊。”

一碗汤，很快就喝完了。

“唐大厨，情况好像有些问题。”

盈丰饭庄这边，辅助的刘大厨密切的盯着评委席的情况。

“什么事情？”唐大厨随口一问。

“评委将锦绣大饭店的汤全部喝完了。”刘大厨呆了呆。

“喝完了？”唐大厨眉头一皱。

厨师比赛有一点非常的重要，那就是评委的食量。

如这一次的临海食神争霸赛，一共有着十个酒店饭庄参加了比赛。一个项目，评委就需要品尝十次。若是每一次都全部吃完，那恐怕都可以称之为大胃王了。

这些评委或多或少对于美食评价都有着不俗的水平，知道一样食物菜肴的情况。只需要几口就可以确定了，并不需要全部吃下去。

当得知评委将青菜汤全部喝了下去，唐大厨才会皱了皱眉头，这情况，不妙。

……

“喝完了？”

乐大厨也收起了嬉笑之态。

“乐大厨，这情况不妙啊。我刚才注意到了，锦绣大酒店提供的青菜汤，一碗的分量并不小。全部喝下去，接下来恐怕喝不了多少。”

“我们比的是哪一家汤好喝，美味，又不是比哪一家汤被喝的最多，怕什么。”

“第一个汤喝多了，接下来汤喝得就会少，味道才心中的停留就不会长久，十分不利。”乐大厨撇了撇嘴，“我本来以为方大厨放弃了比赛，没想到他想的这么多。”

“乐大厨，有你的八珍汤在，我们绝对不会输的。”

“对，有乐大厨的八珍汤，这汤类的比拼，取得第一名的绝对会是我们。”

“希望是这样。”乐大厨低声一说，关注着自己八珍汤的火候。

……

云和酒店。

刘镇眉头凝锁：“竟然喝完了。”

“这些评委是怎么回事？一点专业性都没有。”杜长远不满道，“这可是一场比赛，需要留着肚子品尝每一个饭庄酒店的菜肴，而不是专门吃喝一个人的。”

“恐怕是那个汤里面动了手脚。”刘镇沉声道。

“汤里面动了手脚？”杜长远微微一愣。

“苏秦那小子虽然经验不多，可他的想法却很多。他在那个汤里面一定加了什么，才会导致这些评委将汤全部喝下去。”刘镇面色阴沉。

“那家了什么？不会加了毒药吧。”杜长远撇了撇嘴。

“不要管他，我们升高温度，一定要在其他人之前将汤递上去，免得到了后面，评委喝不下了。”刘镇催促道。

“恩，明白。”杜长远点了点头。

众人都发现了评委的特殊情况，一些酒店饭庄决定尽快煮好汤，争取让评委先喝上一口。

……

锦绣大酒店这一边，方永德、张学也发现了情况。

“这是怎么回事？他们怎么将汤全部喝了？”

方永德有些吃惊，他参加过不少食神比赛，对于这类的比赛再清楚不过了。评委，吃喝东西，不过是尝上一些，了解味道情况。就算是在再好吃，也不可能全部吃完。

可那一碗青菜汤却是全部喝完了。

以往的比赛，就算是出众的凌轩苑八珍汤都达不到这种程度，没想到一碗小小的青菜汤却有着这样的魅力。

“苏秦，这到底是怎么回事？”张学问道。

方永德与张学是负责蔬菜、精肉的准备，真正煮汤的是苏秦。

“糖。”苏秦淡淡一笑。

“糖？”方永德、张学一脸疑惑。

“糖分是一种神奇的东西。”苏秦笑着解释道，“糖分可以让人心情愉悦，神清气爽。这一次的比赛从开始到现在，等了这么长的时间。评委虽然不说什么，可心中难免有着些许的不耐烦了。而且，天气又热，十分的不舒服。”

“一点糖分的摄取，可以改变他们的心情，让他们心情开心起来，当然喝的更多了。再加上这青菜汤属于清甜爽口，不会浓郁，对于味蕾，对于口感不会有太强烈的冲击。因而，他们会喝的更多。”

“只是，我也没有想到，他们竟然会全部喝完。”

“糖分的效果？”

方永德、张学相互看了眼，都是一脸惊叹。

作为一名厨师，对于各种调料的情况自然也极为的了解，极为清楚糖分的作用。只是，没想到在这样的场合上，糖分能够起到这样的作用。

接下来，云和酒店、盈丰饭庄、凌轩苑的汤品都做好了，一个个端了上去，由几位评委品尝着。

大部分酒店都是有差有好的评价着。

对于盈丰饭庄的鱼头汤，一直好评。

“这鱼头汤还真是鲜美啊。”

“鱼头的高蛋白完全的发挥出来，尤其是那特意熬烂的鱼肉融入到汤之中，更是添加了几分美味。”

“真是好喝，能够喝到这样的鱼头汤实在是一种享受。”

“唐大厨，你在鱼类的制作上更近几分了。恐怕整个华夏国，能够和你相争的人没有几个了。”

“鱼肉的精华完全融入到汤中，将汤的鲜美、舒爽完全发挥出来，实在是好。”

就算是夏侯笙也十分的满意。

对于凌轩苑的八珍