第十九章 东坡肉 (1/2)

“这味道还真是香啊。”

李国正轻轻一嗅，满脸的陶醉。

浓郁的肉香气息丝丝传递出来，让人呼吸一口都觉得是一种享受。若是能够尝上一口，那更是一种美味绝伦。

“好香啊。”

“那是当然了，东坡肉可是方大厨最擅长的菜了。”

“方大厨在肉类菜肴上的厨艺可是顶尖的，尤其是东坡肉，更是拿手中的拿手。”

“苏秦和方大厨比东坡肉，完全是自讨苦吃。”

“苏秦的厨艺也不容小看，这段时间他做的各种菜，每一样都十分的好吃。醉排骨、糖醋肉、红烧里脊等等。在肉类上，苏秦也有不小的实力。”

几名学徒低声讨论着。

“和方大厨比赛做东坡肉，真是找死。”

李同伟嘴角泛起了一抹的笑容，刘镇的事情也是他告知给方永德的。只是，李同伟没想到事情会变成这个样子。不过，这个样子貌似也不错。

李同伟在锦绣大酒店也有着数年的工作经历，对于方永德的实力再清楚不过了，其肉类食物绝对处于顶尖的水准，恐怕可以比得上国宝级的厨师了。

历年临海食神争霸赛，方永德的肉类作品都拔得头筹，无人能敌。

“好浓的香味。”张学笑了笑，“看来我们这是有福气了。”

“恩，按照这个香味，这东坡肉应该是可以了。”王大厨也笑道。

“可以了。”

一直在等这些方大厨眼神突地一亮，作为一名老厨师，对于火候的把握十分的清楚。

迅速地将锅盖给打开了，一股浓香瞬时间炸裂开来，宛如香气炸弹一样，席卷厨房。所有人都被这一股味道给征服了，浓浓的香味让人沉醉其中，如饮甘露。

“这味道也太浓了吧。”

“真是香啊。”

“一闻到这个味道就想吃吃看。”

“不愧是方大厨，这做出来的东坡肉实在是香。单单这个香味，苏秦就应该认输了。”

众人纷纷盯着方大厨的那一口锅，眼神发光。

浓郁的香气一出来，大家就觉得方大厨必胜无疑。对于肉类，尤其是东坡肉而言，香气十分的重要，那弄给的香气，可以想象其中的美味了。

不愧是方大厨。

不愧是拿手菜。

“好香的味道。”李青语轻声说道，“爷爷，方大厨这一次做的似乎比以前更好了。”

“方永德本就擅长肉类食物的制作，尤其是在东坡肉上更是一绝。这段时间他去拜访了几个国宝级的厨师，看来收获不少。从这个香味来看，恐怕方永德已经胜了。苏秦的厨艺也极为不错，可不应该和方永德比东坡肉。”

李国正轻轻一叹，在他看来苏秦的厨艺绝对属于顶尖的行列。若是在制作其他菜肴上，或许胜负尤为可知。可惜，两个人彼得是东坡肉。

“好浓的香气，不愧是方大厨。不过，我的也不差。”

苏秦的情绪丝毫没有收到影响，轻轻一笑，走到了锅前。先开锅盖，香味爆炸开来，浓郁的香气冲击着先前方永德释放出来的香气炸弹，两者不分伯仲。

“这个？！”李国正一惊。

“好香的肉味。”李青语呆了呆。

“这香味真是浓郁。”

“完全不必方大厨来得多逊色。”

“苏秦在制作东坡肉上竟也这么厉害。”

厨房内的人都是一脸错愕，没想到苏秦做出来的东坡肉也如此的香气扑鼻，完全不逊色于方永德的。

“恩？有些手段。”

方永德眉头微微一动，一闻到肉香之气，他就感觉苏秦的厨艺非同一般。

“李同伟说的是真的？”

在方永德的心中，产生了些许的疑惑。从苏秦的厨艺来看，绝对属于顶尖的行列。这样的人，会为了胜利不择手段？暗中动了坏心思，赢了刘镇？

这一点，方永德困惑了。

两个人都将东坡肉盛入盘中，然后做了一些细微调整与装饰。两盘香味扑鼻，美感十足的东坡肉端了上来。

方永德的东坡肉，红的发亮，犹如果冻，微微颤动。

苏秦的东坡肉，浓红似水，晃动引人，勾引馋虫。

两盘东坡肉在色与香之上，难分伯仲，旗鼓相当。唯一的比试机会，就在于味道上了。

“董事长，就由你来做评判了。”方永德看向李国正。

“一个人的判断未必准确，就有我、青语、张大厨三个人来评判吧。”李国正笑了笑。

“好。”方永德点了点头。

“我没意见。”苏秦耸了耸肩。

李国正拿起筷子，夹了一块东坡肉，缓缓地递到眼前。那浓烈的香气不断地窜入鼻子之中，冲击着灵魂。身体，完全被这一股肉香给吸引住了。

张口，将东坡肉放入口中。一口要下去，肉香、肉汁在体内瞬间炸裂开来，一口便是轻易的咬开，没有任何的阻力。

“好吃。”李国正眼神发光，“油而不腻、肥而不浓，真是美味至极。本以为这东坡肉会给人一种腻味，但却没有，十分的香甜，十分的舒服，完全可以多吃几个。”

“真是好吃。”李青语也道。

“方大厨的东坡肉当然是毋庸置疑的，对于肉的处理，对于酱料滋味的处理，都达到了完美的程度。”张学笑了笑。

“多谢。”

方永德淡淡一笑，信心十足。东坡肉是他最擅长的作品，就算是一些国宝级的厨师都未必能够胜过他。

“看来这一场比赛方大厨