第五十四章 川菜料理制作中（3） (1/2)

接着沈楚又走到了异兽肉区里面，一眼就看到了地黄猪的肉，但是这个异兽不适合做东坡肘子，土黄色的皮肤不怎么起眼，而且肉质也不怎么行，嚼劲有了，但是由于是土属性的，怎么煮也煮不烂，做东坡肘子的话，要做到入口即化的那种口感就难上加难了。

所以这个地黄猪x掉，然后又领着机器人继续走，哈，他看到了熟悉的东西了，火羽鸡，嗯，虽然说是杀好的，沈楚快步走上前去打开保鲜设备的隔离玻璃摸了摸感受了一下肉质，虽然不是活的但是也挺新鲜的，能行，随手选了上百只让机器人丢到了后面的悬浮小货车里面去了，这火羽鸡级别虽然才1级3星，但是肉质确实很好。

沈楚逛着，还是没发现适合东坡肘子的食材，走到前面一个保险柜挡住了要左转，刚转了方向就发现前面几十米处白晃晃的那是什么。

走进了才发现，好多猪头摆在这里，看了看虚拟屏幕显示的资料，光焰猪，1级8星异兽，这玩意的肉也便宜，这现在在青菜帝国1-3级的食材根本就不值什么钱，完全可以量产的。

1级8星的异兽肉也才8块钱一斤，升一级才长一块钱。

沈楚走到这光焰猪的保险柜打开摸了摸，感觉到这肉质还可以，能做东坡肘子，也不管其他的了，直接走到光焰猪放肘子的地方就选了两百个前肘子，他这是懒的来回跑了，前面的鱼的话，那是准备今天用的，那湖里面养着几千条鱼，还怕没有做的吗，明天就可以长到上十斤以上了，这玩意在生命空间虽然长的快，但是却是1级1星的，要多养几天才会提升级别的。

至于为什么要选择前肘子，因为前肘子的肉质要有嚼劲，瘦肉多，而且胶质也多一些，口感相对来说要好肥而不腻，炖的时候容易炖烂，而后肘子肥肉多，肉质也很老，口感上比不了前肘子。

沈楚看了看五个小货车上堆满的食材，嗯，东西齐全了，其他的调料什么的他都准备直接在系统商店卖了。

这个食材专卖店结账也挺简单的，沈楚直接带着机器人走到出口，出口处有一个自动扫描的机器，一下子虚拟屏幕上面就显示出了食材的种类和价格。

鱼类总价几百块，鸡类总价几千块，猪类总价几千块，总结算1万多青菜币。

也不是太贵吧，鱼类异兽就一百多斤，鸡类异兽也有几百斤，肘子一个也有好几斤，两百个肘子加起来也有5-6百斤重了，还好这个光焰猪不是太大的异兽，刚才沈楚逛的时候看到有一个什么火山猪也不到2级异兽，一个前肘子都有上千斤，而且有好几米长，这特么要是做成东坡肘子，那吃起来才叫一个带劲，但是尼玛个蛋的，那要多大的锅，多大的桌子才能放的下啊。

沈楚上前去用自己的个人终端连接了食材店的付款网络，直接在网上确认付款就可以了。

这个食材店也是送篮子的，出口处有好多金属框子，沈楚让智能机器人把这些食材放进了框子里面，然后就朝外面走了出去。

沈楚出了这个菜农食材专卖店，想了想，好像什么东西忘记了？沈楚站在原地想了半天，才想起来，那个啥，制作粉丝的材料忘记买了。

他又让一个智能机器人在门口看着这些食材，然后带着另外四个又走了进去，制作蚂蚁上树这道美味的话，需要用到绿豆制作的粉丝，最出名的就是山东省的龙口粉丝，这种粉丝白润如玉，光泽透明，丝长而均匀，用水泡一会就软，而且吃起来润滑爽口，就算是在国外也是声名赫赫的，被称誉为粉丝之中的王者。

首先他看了看绿豆，也是分级别的，最低的1级3星，最高的3级6星。

他现在也使用不了太高级别的，很浪费，所以就只买了1级3星的绿豆。

这个也便宜，3块钱一斤，沈楚直接就给弄了一千斤，毕竟制作粉条是有折耗的，然后又拿了点魔芋，这个是要掺入粉条中去的，磨成粉加入里面可以增加透明度和润滑度。

沈楚买好了东西感觉的付账出门，直接就可以回去了，带着后面提着食材的智能机器人坐上威震天变化的银色幻想，回厨神小店去了，不容他不着急啊，现在已经3点多了，就2个多小时的准备时间了。

不到几分钟威震天就在小店上空降了下来，然后沈楚就带着机器人疾步走向了店门，让艾伦打开了店门，就急冲冲的去了厨房。

沈楚打开保险柜一样样的把各种食材整齐的放了进去，这反正是要用的，就不用收进空间仓库里面去了。

沈楚最先处理的就是肘子，东坡肘子需要的时间太久了必须最先开始做。

沈楚拿出十个光焰猪的肘子洗干净以后看了看，这上面的毛剔的很干净，没有多余的毛在上面，看来店家还真是有够良心的。

沈楚洗干净了肘子以后，从厨具空间拿出了龙骨刀顺着肘子的骨缝刀若闪电的就是一刀划过，快，狠，准，基本功刀法确实实用，十个肘子摆在菜板上手上的龙骨刀一阵刀光过后，每个肘子都划上了一条缝隙。

然后又去储物间取出了制作菜肴时天道奖励的大汤锅，1级3星的，可以增加口感和幸福度的钢锅，这个锅也挺大的，十个肘子而已，还是放的下的。

放进了肘子，然后加水，煮透了肘子以后，沈楚就把它们全部给捞了起来，去了肘骨，然后放入了垫有骨头的砂锅之中，把开始煮肘子的原汤倒入进去，多放一些葱，姜，