第191章 清炒虾仁 (1/2)

随着夏季的到来，旅游业进入了旺季。即使五一节已经过去，但从全国各地赶来尊义旅游，然后又特意来到一品居，品尝一品居天价美食的外地游客，还是相当的多。

加上腾迅网的弹窗新闻、一品居坞当区店的开业、柴微宁直播吃竹筒饭、黔阳晚报的报道等各种传播渠道，都引起了各地市民的议论。

不少的吃货，成为了一品居的拥簇。虽然还没有吃过一品居的美食，但他们已经对一品居神往已久。

相信，只要给他们机会，他们一定不会放过到一品居一饱口福的机会的。

于是，饶名扬的累计成就点，就在6月2日这天，达到了9万点。

6月2日晚，饶名扬回到自己的卧室，又准备开始抽奖了。

同样买了一个抽奖幸运光环，然后押上1万个成就点，点击开始抽奖。

让抽奖框滚动了1分多钟后，饶名扬才点击了停止抽奖的按钮。

然后，一行奖品文字出现在了饶名扬的眼前：御厨级清炒虾仁。

看到御厨级这三个字，不是厨神级的奖品，饶名扬小小的失望了一下。不过，看到虾仁这俩字，饶名扬又稍微高兴了一点。

清炒虾仁，谈不上多么名贵，但也绝不是普通的常见家常菜。

前面已经有了一个属于普通家常菜的青椒肉丝，如果这次再抽一个家常菜，不免有些不美。

抽到一个御厨级的清炒虾仁，也算是不错的奖品了。

当然，依照惯例，抽出美食奖品后，先要烹饪出来自己和店里的员工们品尝一下，饱饱口福再说。这也算是一品居的福利之一吧，能够第一时间吃到饶名扬推出的各种新美食。

于是，饶名扬给卓雨打了电话，叫她明早买菜的时候带1斤对虾和胡萝卜、黄瓜等配菜到店里来，他明天要做清炒虾仁给大家尝尝。

“饶总，又研究一个新菜出来了？”卓雨在电话里问道。

饶名扬道：“是啊，明天做出来给你们尝尝！”饶名扬道。

卓雨挺高兴地说道：“好啊！饶总每次推出的新餐品，都各有特色，美味异常，好让人期待啊！”

“呵呵，你不要忘记买菜就行了！”饶名扬道。

“不会，我马上记到本子上！”卓雨道。

每天晚上下班之前，卓雨都会根据厨房的要求，把第二天要采购的食材记到一个记事本上，免得搞忘。

因此，听到卓雨要把这个事记到记事本上，饶名扬也就放心了。

有了这个清炒虾仁，餐厅里的炒菜，就不再是孤零零的一个青椒肉丝了。

第二天，6月3日，尊义市区里的两个一品居加盟店同时开业。

虽然同时开业了两个加盟店，但在不同的区。而且，一品居在尊义市区范围内的名声及影响力，显然比在黔阳市大得多。

因此，虽然同时开业了两个加盟店，但两个店的生意，并不比黔阳市坞当区加盟店的生意差多少。

除了亲朋好友的人情点餐外，6月3日这天，尊义市区的两个加盟店，一家售出了40多份竹筒饭，另一家售出了50多份，同样大获成功。

比原来大家预计的开业30份的销量，好了不少。

同一天，湄谭一品居总店里，当卓雨把虾子和其他的配菜佐料都买回来，得知饶名扬又要炒一个新菜时，餐厅里的所有人都显得非常兴奋。

实在是饶名扬每次推出新的美食，总是会给大家以惊喜。

因此，所有人都满怀期待，连周娴莹三人也不例外。

本来，今天加了尊义市两家店的开业仪式后，周娴莹、周华斌和伍燕就要去另一个县，参加那个县的一品居加盟店开业仪式的。

从尊义市区到那个县，最近的一条公路，是不经过湄谭的。

不过，当饶名扬打电话告诉周娴莹，他今天要试验一款新美食清炒虾仁后，周娴莹就决定先回湄谭，在湄谭一品居吃了晚饭再去那个县。

反正是自己开车，绕点路，晚一点到也没关系。但是，饶名扬推出的新美食，却是不容错过的。

实在是饶名扬每次推出的新餐品，都是一个让大家一饱口福的机会。

而饶名扬也没有让大家失望，这一次，他让卓雨买了1斤虾子，还有其他一些佐料配菜，足足可以炒2盘。

下午6点钟，把两桌客人点的开水白菜宴做完后，厨房就开始做大家的晚餐了。其他的菜由另外两个厨师做，饶名扬则弄自己刚抽到的御厨级清炒虾仁。

先把虾子冲洗干净，然后用开水焯了一下，剥虾壳、挑虾线，再切成小段的虾仁加入适量盐、料酒、淀粉腌制备用。

胡萝卜、黄瓜切丁，大葱切圈，姜蒜切沫。然后清油入锅烧热，放入姜蒜大葱爆香，加入胡萝卜、黄瓜丁翻炒数分钟后，倒入腌制好的虾仁，加上适量调料大火翻炒半分钟后，即出锅装盘。

整个过程，饶名扬花了不到20分钟。如果正式推出这个菜的时候，有其他人帮着切胡萝卜、黄瓜丁、拨虾壳、挑虾线，时间应该更短，只要十几分钟，可以满足客人现点现吃的要求。

吃饭的时候，当大家尝了饶名扬烹饪的清炒虾仁后，都感到非常美味爽口，比桌子上的其他菜好吃得太多了。

饶名扬自己品尝之后，也甚为满意。

这么一个清炒虾仁，虽然只是御厨级的，但虾子算是比较好的食材，比青椒肉丝的猪肉要贵得多。

因此，饶名扬和周娴莹、卓雨商量了一番后，最后