第265章 午餐：铁板烧 (2/3)

“oppa，好喝吗？”帕尼偷眼瞧着张扬倒酒的时候酒杯里流出的澄澈的酒液，有点意动到。

“想喝吗？”张扬含笑的看了帕尼一眼，然后也给帕尼到了一杯酒到酒杯里端了过去。

闻了闻杯中清酒的淡淡米香，帕尼感觉应该是很不错的样子，于是便端着酒杯一饮而尽，颇为豪爽大气，看的张扬也是赞叹不已。

清酒没有烧酒度数高，大概16°的样子，帕尼这第一杯也不可能喝醉，只是感觉一股温热的暖流顺着食道直接流进自己的胃，随后一股从胃部散发至全身，十分舒服，再加上口中的爽口感觉，让帕尼有点喜欢上这种酒了。

张扬拄着下巴，笑看着帕尼喝完酒之后的那美滋滋的模样，又看到了帕尼不时往自己手中的酒杯投来的目光，于是笑呵呵的又给帕尼把酒杯满上，端着自己的酒杯和帕尼清脆的碰了碰杯，笑道：“一看帕尼这样，以后肯定会是一个小酒鬼。”

“反正我现在也成年了。”帕尼笑着反驳道。

“奈，成年了好，成年了就是大姑娘了。”张扬点点头，抬手将杯中酒饮尽。

小号的清酒壶只能装大概4两左右的酒，倒出来也就5杯的量。张扬和帕尼碰了两杯之后，酒壶就见了底了。张扬朝着服务员晃了晃手中的清酒壶，示意服务员再去拿一壶过来。

清酒一般来说都是温到20c或者30c最为宜，不过用热水现温也是得需要两分钟左右，服务员刚刚端着温好的清酒走过来，那边的服务员也将桌上的沙拉撤走，两盘牛肉端了上来。

正餐来了。

如果说姜虎东的白丁烤肉是平民吃的大众食物，需要佐上苏子叶，泡菜，豆芽，酱料一起食用，那么铁板上烧制的牛肉则是非贵族不可享用的高级美食，银白色的铁板上刷上油，将不满美丽大理石纹路的顶级牛肉放在上面烹调，不添加过多的调味品，仅仅是通过厨师精湛的手艺以及对时间的苛刻要求，来将牛肉的美味呈献给食客，这并不是一般的厨师能做的到的，看来这家店还不是一般的韩味日式铁板烧。

“师傅在日本一定学习了很久的厨艺吧。”张扬抬头问向厨师。这就是铁板烧最大的特点，厨房就在客人面前，厨师就在客人的眼皮子底下动手做菜，在做菜的过程中食客与厨师之间能进行交流，客人还能欣赏到厨师精湛的厨艺，所以说这铁板烧还是一道十分干净的菜。

“我自六岁便在日本学艺，前些年才回国。”在张扬面前为张扬和帕尼做菜的厨师操着一口不是很顺畅的韩语对张扬解释道。

“噢。”张扬了然的点点头，笑着问道：“既然是在日本学艺了这么多年，那么一定是在非常有名气的地方喽。”

“恩，我曾经在松本楼学习过两年。”厨师点点头，说到松本楼的时候满脸的骄傲，仿佛松本楼如此有名气是因为他一样。

“哦，松本楼啊，那可真的是太厉害了。”张扬点点头，感叹道。

“oppa，什么是松本楼啊？很厉害的餐厅吗？”帕尼疑惑的看着张扬，作为海龟小白的她，对于松本楼这样的日本名店还是非常陌生的。

“的确是很厉害，百年老店了。”张扬点点头，至于其他的，比如国父孙中山和国母宋庆龄的婚礼就是在松本楼的第一任老板家里举办的，比如松本楼日比谷本店里还有宋庆龄弹过的钢琴，这些事情就不便和帕尼细说了。

“哦，那真的是很厉害的餐厅啊。”帕尼了然的点点头，感叹道。

“等有时间了，我就带着你去吃吃看。松本楼我也去过，口味挺合适的，而且好吃不贵，是一个不错的去处。”张扬笑着说道。

“也带着成员们一起去吧，那样好的地方，一定要大家一起分享才行的。”帕尼笑着说道。

“好啊，反正韩国到日本来回也方便，到时候大家一起去。”张扬笑着点点头。

吃着牛仔骨肉，张扬端起酒壶，对着帕尼笑嘻嘻的说到：“还喝吗？”

“要。”帕尼点点头，放下手中的刀叉，把自己的酒杯递过去。

给帕尼斟上一杯清酒，张扬笑着端起自己的酒杯，和帕尼轻轻的碰了碰杯，然后笑着说道：“适量饮用清酒有舒筋活血，美容养颜的效果，果然名不虚传，现在帕尼看上去就是一个大美人了。”

“oppa，你净说醉话。”帕尼被张扬的调笑说的羞红了脸，端起酒杯一饮而尽，然后迷上眼睛回味起了口中的酒香，同时也躲避过了不好意思面对的张扬。

“呵呵。”张扬摇摇头，喝掉杯中的清酒，然后专心的吃起面前的牛排来。小牛的第六根肋骨部位的牛肉肉质细嫩，肥腴鲜美，肉多汁耐嚼；而且骨肉分离，餐刀轻轻将牛肉沿着骨头一刀划开，轻轻一挑就能将整根牛骨干干净净的剔除掉。

张扬和帕尼这边愉快的吃着牛排，松本楼学艺回国的厨师则是在铁板上开始做酸甜口感的炒面。

牛肉后的炒面一般是收尾的主食，日本铁板烧的收尾不是炒面就是炒饭，厨师为张扬做的就是番茄沙司炒制出来的炒面。炒制酱汁时，那浓浓的油烟被抽油烟机吸走，但是那开胃的浓浓番茄酸味却是传到了张扬和帕尼的鼻子里，酸味刺激着味蕾，让张扬和帕尼不由得食指大动。

炒面做的还是很迅速的，将餐盘撤下去，两盘炒面被厨师奉上