第261章 震惊全场 (1/2)

姜文置若罔闻，独自在冰箱和菜篮里翻找出自己想要的食材。

厨师是很美妙的工作，每日将不同的食材整合到一起，不同的味道中和在一起，产生的魅力，不是滚烫飞溅的油渍可以吓退的。

“他是想炒菜？”有人惊呼，率先围了上来。

他们听腻了姜文的厉害，现在只想看看他的厨艺到底如何，是否像传说中那样厉害。

手一扬，普普通通的菜刀有节奏的在白玉一般的豆腐上跳动，分秒之后豆腐被切成小块，之前的不整齐在片刻之间就消失不见。

“好快的刀！”

没人理他，都看着姜文手中的飞快的刀发呆。

厨师不单单是看炒菜，对于刀工的要求同样高。像姜文这样的刀工他们不是谁都能够做到的，刀还这么快，做不到的人更多。

深吸一口气，姜文将早就准备好的鸡胸脯肉切成好，放在一只白瓷碗里面。

最后，他从一边拿过来三个鸡蛋。

“炒蛋！”最先和姜文打招呼的厨师目光一凝，猜到到了姜文想要干嘛。

有一首歌叫做蛋炒饭，大意是说蛋炒饭如何如何的难。实际上也是如此，最寻常的东西想要人满意就越难。

简简单单的炒蛋是不少厨师早自己师傅手底下出师的凭证。

姜文做菜的时候通常不说话，此刻只是将锅烧红，挥手间就将油均匀的倒在锅底，不多同样不少。

这是他以往的习惯，自己开的小馆子不可能像五星级酒店一样，一盘蛋炒蛋就能卖上百，价格高在略高的成本。

这次，他并没有太多的使用阵纹，只是在筷子以一个怪异的角度在碗里搅拌。

清脆的声音给人一种满足感，哪怕只是看着金黄色的蛋液，围观的厨师们还是收回了刚才的轻视，下意识的咽下口水。

锅中的油已经烧干，被姜文加料的蛋液也准备好，只等刚刚入锅的油密集的冒泡，就将碗中的蛋液打入锅中。

这一切快的让人惊愕，熟练的手法，同一时间入锅的葱花和盐被蛋液吞噬，被锅下面的熊熊烈火。

蛋液入锅，宛如金龙入海，滋滋声不绝于耳，冒出来的不属于鸡蛋的清新也让人为之颤抖，仿佛看到了什么不应该出现在的东西一样。

姜文动作不停，一直抖动手腕，飞一般的起锅。

很多事都不是表面上那么简单，看似短短的数秒，姜文动作没有一个多余，任谁看都是无比专业的手法，还有寻常的材料却给人一种不同的感觉。

吸气声此起彼伏，哪怕他们没有资格品尝姜文的炒蛋，闻一闻也是可以的。

接着的几道菜他们只是发呆了，姜文的技巧对于他们来说大不相同，简洁的令人发指。

天知道他做佛跳墙之类的菜，能把时间减少到多少。

“喂！”他终于说话了，“那个兄弟帮我把菜弄出去，对了，有没有米饭？”

一个厨师如梦方醒，忙道：“有有有，那个谁，算了，我去，你们帮姜大师送出去一下！”

话音刚落，不知道多少双手就凑了过来，眼巴巴的看着姜文。

“那多谢了！”他没有废话，笑嘻嘻的让开路，将四菜展露在他们面前。

又是一阵惊呼，正因为都是内行，才能知道姜文看似简简单单的菜肴里面隐藏着什么。

“这应该不弱于唐院长了吧？”有人道，呻吟颤抖。

没人接他的话，在唐老爷子家中议论主人，明显有些不合适。而且还将姜文和他相提并论，将一个毛头小子。

在场的厨师都在业界有不小的名气，是唐老爷子为了给两为了老友接风洗尘特意请来的，年纪和名气一样大。

其中最小的也是二十七八，有名师，在业界崭露头角已经数载。

姜文心中暗笑，表面上却是风卷云淡，挥挥手说：“那就多谢几位了！”

“不敢当，不敢当！”来人连忙摇头，把姜文的地位抬高了许多。

多年前，他见过唐老爷子在燕京厨艺大赛当评委时，拗不过呼声，做了一个简简单单的炒青菜。

正因为都是行家，他看得出唐老爷子一举一动中的道，不论是那一个细节都被他处理的惟妙惟俏，在不失本色的情况下，尽可能的为菜肴增色。

也就是一盘炒青菜，受到的追捧比冠军的珍珠白玉更受追捧。

他曾经以为自己花费足够多的时间，也能够做好一切，但之后发生的事，无疑给了他一个耳光，打的他像傻逼一样。

不是谁都能够在日复一日的工作里面找到乐趣，也不是谁都能够不断地经验上涨，对于任何菜肴都了熟于心。

他不行，整个厨房里面，也就姜文可能做到哪一步。

“饭来了！”一厨师将两碗热气腾腾的米饭递了过来，小声道：“姜大师，不知道待会您能不能指点一下我们，让唐老爷子满意？”

手里端着饭，看着一众热切的不像样的厨师，姜文自然不能拒绝，当即满口答应，说：“我帮你们配点东西好了！”

放下饭碗，姜文将目光放在了毫无变动的生抽上面，这是这里唯一一瓶普普通通的生抽，最纯净的。

在超市里，各种各样不知名的老抽生抽被冠以不同的用处，的确能够人带来不小的便利，但在带来便利的时候，同样也会让味道一成不变。

既然不变，那就是没有特色，在寻常小店里面都能吃到相近的，也就没有必要去大酒店去尝鲜。

姜文在天水能够