第六章 千古帝王煎 (1/2)

八八年还没东城区改造一说，东城还到处是工厂跟平房。北京人民住房也还没后来被全部改造过一遍后那么娇贵，不过已经有了商品房的说法了，此时不叫商品房，只论是私人房还是公家房。

以后很多有价无市的老房宅，这时候却没人愿意住，夏天压井水压的一身汗，冬天搬煤球搬的一身黑，只有侦缉队没有个人隐私。有机会来套三居室，大把人愿意拿独院来换，更别说从老四合院里搬出来，住进赫鲁晓夫筒子楼了。

杨伟家在东城狮子胡同，明朝时候就立坊了，清兵入城后就把明遗老少轰走，整条坊都被镶白旗包圆了，全成了旗产，按旗内等级分宅。明清制式不同，很多明式飞檐都让八旗文盲给扒了，陆续改建了不少四方门脸，灰砖灰瓦的大宅院。

将门立鼓，显第猊护，胡同里不少人家门楣上都瞪着狰狞的獬豸浮雕，阶抬不等的宅子门口，立着石鼓的武将门第最多，有对石头狻猊守家的不是没有，而是很多石狻猊早给砸了，后来多是仿的假玩意，很多老宅也是修旧如旧改的，早就看不出原先的门档阶第了。

这条胡同出过不少名人，李莲英那哥们家就在这，跟八国联军司令传过绯闻的赛金花妈咪也是从这被轰去石头巷的。

辛亥后，拎着毛瑟的北洋大头兵又把提笼架鸟的那帮前清遗老给轰出去了，没被轰走的镶白旗下贫苦旗民，陆续把满洲老姓改了，缩头当起了良民，胡同里那些大宅又陆续住进来一帮军阀。

不过要说胡同里全是文盲也不对，毕竟还有几间前朝留下的书塾呢，章士钊跟章太炎俩义兄弟就经常在这发帖，然后跟鲁迅在报上掐架，民国版论坛都让这帮人灌的水极了，跟这帮大水笔住邻居，一帮心痒痒的军阀怎么可能心里有事忍住不喊一嗓子，那还不可劲发通电当微信玩呗。

卢沟桥枪一响，胡同里又闹起了东洋耗子，好宅全让罗圈腿儿给占了，不自觉搬家的全搬宪兵司令部牢里就着皮鞭啃老咸菜了，大半条胡同住进了日侨，道路两旁膏药旗飘扬，见天介小木屐咯噔咯噔的。

到了伟大的人民军队，排着威武雄壮的八路纵队进城，红旗漫卷，黄土飘扬，可了不得，敢教日月换新天可不是说着玩的，藏污纳垢的胡同里顿时来了一顿大扫除，牛鬼蛇神全都无所遁形，不是德智体美劳全面发展的类人形生物全灭，敢跟人民政府起腻的那是绝对看不到了。

到他这代人的时候，胡同里谁要还说祖上如何那都扯，胡同里小门小户里能留下来的基本全是前朝底层小民，人家看你破屋烂瓦的才懒得理你，有点身价的遗老早就颠儿了，其余脑子不好使的要么被专-政的铁拳砸成渣渣，要么不知在哪搬砖头给祖国添砖加瓦。

现在胡同里能剩下来的老坐地户，爷辈最豪奢的身份也就是个渣男，要么是个瓦匠，宅子还是那些宅子，里面的人却换了不知几茬了，绝对看不到簪缨世家了，全给忽悠没了。

就算他家院子，上辈子还不是让房贩子用腾笼换鸟的新概念给忽悠没了，全家喜滋滋的搬进大楼房，结果没几年就到处是楼了，楼多的看着都眼晕，老北京出去几年回来转着都迷路，再想回原来的小独院，就得拿一栋楼来换了。

要说是杨伟家的独院吧，有点政治不正确，他家是建国后才搬来的，其实产权是公家的，只是住久了都有政策，老王爷府上开街道工厂的都有，这个年代还没那么较真，不稀罕老房，加上杨伟也不稀罕这破院子，他爸妈想换继续换，无所谓，人倒腾房的也不容易，他上辈子吃人不少冰糕，这辈子就装不知道了，他这人讲究，不白吃人东西。

“...小呀么小二郎昂昂，背着弹弓上学堂……”

胡同口斜角停着一个手推车支起来的食摊，车后一位胳膊上戴着袖头，身穿大围裙的中年，正笼着袖闲着，被熟悉的童声惊动，立刻热切的朝歌声传来的方向望去。

果不其然，一个一蹦三跳的熟悉身影吊儿郎当的转过街角，看见他就昂首来了句：“…老崔，来套祥瑞。”

“…还来这个？”崔师傅在围裙上擦擦手，目光中又是希冀又是纠结。

“那是当昂昂…然！”

杨伟噌噌两下蹿到车前，伸手在摊上捡个鸡蛋抛给老崔，伸臂朝天一指，昂首大喊：“九阳连环，千古帝王煎！”

“哎…好嘞，您瞧好吧。”崔师傅接过鸡蛋也不废话，伸手拎油壶在铁板上一点，提起面筒搅合搅合，随手把面糊一摊，拿出小铲子在铁板上咔咔咔几下，木刷刷的飞起，紧跟着一个蛋接一个蛋，不停的磕鸡蛋……

“哎呦喂，今儿涨了眼了。”一个穿着布褂，蹬着老头鞋，手里盘着一对狮子头，踱步从煎饼摊前经过的老头，伸头瞅着铁板上的正在成型的北京宫廷名菜，啧啧称奇。

“刘爷爷，您遛弯呢！”杨伟笑嘻嘻的冲老头礼貌的打了个招呼，“吃了么？”

“吃的没您好啊爷们。”刘老头跟杨伟逗了个闷子，好奇的眼光仍旧不离铁板，顺口请教，“听你小子刚才亮那一嗓子，怎么个意思，这煎…里面还有故事？”

刘老头自号琉璃厂编外职工，没事就在潘家园那片溜，吃个饺子都恨不得端起醋碟翻过来看看有没底款，看见稀奇的物件就想知道里面的故事。

“啧啧，刘爷，一看您就懂行。”

杨伟冲老刘头换上佩服的眼神，