第五百二十一章 你不能在这抽烟 (1/2)

“不行！我现在就只想吃鸭子哥哥烤的东西，而且这条鲨鱼也是鸭子哥哥抓上来的，那块肉应该是由鸭子哥哥优先选择。”白凌音是拒绝道。

“凌音，这位大厨说的没错，那块肉就交给他来处理吧。我们烧烤的话，只用鲨鱼鱼鳍附近的肉就好了。”王宇冲白凌音劝道。

白凌音出其的固执了起来：“不行！那样烤出来的不好吃。”

“那不然这样吧。我估计那块肉割下来也有十多斤重，我们就一人一半，怎么样？”王宇冲五星级酒店的大厨问道。

“那就听你的。”五星级酒店的大厨点头道。

毕竟白凌音的态度如此坚决，他也不好再多说什么。不过他的态度还是和刚才一样，把鲨鱼身上的那块肉拿去烧烤，简直就是浪费食材！他相信那块肉在自己的手里，绝对能做出一道道美味，吸引住白凌音两女的！

“把刀给我，我来切吧。针对这块区域的切割，首先要计算鲨鱼的体型和体重，用量尺精准的切割。这一点，你应该知道吧？”五星级大厨师冲王宇道。

“有这种说法么？以前我都是直接上手，半分钟搞定。”王宇摸了摸鼻子道。

“什么，你竟然这么敷衍？你知不知道要是不完整的切割下来，会导致整块肉的肉质有所下降！这幸亏是没让你来切，否则这块肉直接就要报废了。”五星级酒店的大厨本着厨师的职业素养冲王宇责备道。他这只是一直以来的职业病，并不是故意的去找王宇的麻烦。

王宇也知道他这么说，并没有带着恶意在内。

王宇看着五星级酒店的大厨，拿着一堆工具在鲨鱼身上量来量去的，是叼起了一根烟。

“喂，你不能在这抽烟，会影响食物品质的！”五星级大厨皱眉的冲王宇道。

“那好吧，我不抽了。不过你这方法最后的出来的结果，好像和我一直以来的做法差不多。不如让我来试试吧？刀给我。”王宇冲大厨问道。

大厨冷笑了一声，心中最为顶级厨师的骄傲是涌了起来。

他把刀递给了王宇。他已经把大致的区域画了出来，而且王宇要是一步出错，他完全还可以在第一时间阻止王宇。

“好。那我倒要看看你是怎么切的，究竟是什么样的方法！”大厨让开了位置，站在一旁双手环胸的道。

他还就不信王宇能在这方面上超过他。

毕竟他是五星级酒店的大厨，而王宇不是！

王宇站在原地，手握尖刀先是将鲨鱼外层的鱼皮割了下来。而且王宇的动作很快，在他还没反应过来的时候，王宇就已经把他先前在鲨鱼皮上做的那些标记给全毁了。

“你这是干什么！你是认真的在切割鲨鱼肉么？”大厨愤怒的道。

“先别急往下看，我想你看了就应该知道，我是要怎么做的。”王宇淡淡的解释道。

“那我就看着……你这是，你难不成是看肉的纹路来切割的？不可能，这绝对不可能！这就连我师父也做不到！鲨鱼肉的纹路是非常难琢磨的，就连我师父也没把握做到只看纹路百分之百的切对！”五星级酒店的大厨惊愕的道。

“你师父做不到，但我能。”王宇把鲨鱼皮丢进了一个盆子里，看着鲨鱼身上的纹路道。

就先前发生的事情来说，大厨对王宇也是有了一个大致的认识。他觉得王宇也是有本事的人，有些做不到的事是不会去装·逼。既然王宇这么说，他是选择先暂时的看看。毕竟王宇不是专业，要是王宇有错，他就会喊停。

他要看看，王宇敢这么说，究竟是不是在说大话。

王宇在鲨鱼的肉身上观察了十秒钟左右的时间，是直接在鲨鱼的身上画出了一个形似三角形的存在。而后刷刷刷的几刀，就是把鲨鱼身上最精华的存在，直接切了下来放在了盆子里。

“这么快就切下来的？让我看看。”

大厨看着这一幕，心中是非常的惊愕，赶忙是冲王宇靠了上去。

边上的众人看不懂，也不知道王宇切下来的肉究竟是对还是错。反正他们看着王宇的刀法，就觉得非常的神奇。就算肉切错了，他们觉得这刀法也足够牛·逼的了，不需要再证明更多。

“这……简直完美！”

大厨看着盆里的肉，从他专业的角度上仔细的检查了一番之后，震惊的道。他万万想不到，要如果让自己来处理，需要半个小时以上时间的肉，到王宇手里还不过半分钟。而且王宇这堪称完美的刀法，是切出了比他还要完美的肉。

这要是让他来做，他绝对做不到和王宇这块肉般的完美！

“一人一半，这半给你，我去生炉火烧烤了。”王宇看准了是在肉块上对半一切，将肉均等的分成了两块，他将其中一半递给了五星级酒店的大厨。

“嗯。”

大厨接过装有肉块的盆子，是还没反应过来。他依旧还沉浸在王宇先前的几刀中。王宇切割时的刀法，间接明了但却不失精准度，这简直就是刀工的巅峰啊。大厨心想要是自己能参透王宇那几刀中的奥秘，他的刀工肯定能进步不少。

白凌音跟着王宇走到烧烤架旁，呆愣愣的站在原地望着王宇。

她平时都是呆萌呆萌的，也很喜欢发呆，王宇就没有特别在意她。

“黄丽，帮我把木炭拿过来。”王宇把肉切片，一边冲黄丽道。

“鸭子哥哥，我来吧。不过，我帮你拿过来之后，你能不能也帮我一个忙？”