第17章 香浓杂卤 (1/2)

西秦饭馆里安静了几天，林孰意一直觉得老杨头既然都把话说得那么坚决了，那么他的儿子应该就不会再来了，毕竟这是老杨头自己的房子，卖不卖自然都是老杨头说了算。

沈复倒是觉得事情应该没有这么简单，尤其是老杨头那个孙子，年纪不大心眼却不小的样子。

不过见林孰意和老杨头没两天就把这件事放在了脑后，沈复觉得也没有说出来的必要，免得凭白惹他们心烦。

最近朝阳街新开了一家西点屋，里面的西点做的特别好，林孰意只去了一次就爱上了他们家的招牌西点巧克力慕斯杯。

沈复算是发现了，林孰意嗜甜，只要是甜的食物他都很喜欢，可似乎又像是并没有吃过什么甜的东西，就连巧克力都是沈复买给他吃的，林孰意简直是一口就喜欢上了，从此，只要是带有巧克力三个字的东西，只要他看到，基本上都是必吃。

不但是喜欢吃，就算是在手机上看到图片，林孰意都会看很久。

于是只要是路过，沈复基本上都会进去买一个，然后回去看到林孰意眼睛都亮起来的样子，就忍不住想要勾起嘴角。

林孰意很好哄，沈复早就知道了。

给林孰意带慕斯杯的时候就会给老杨头买一份店里的芝麻蛋卷，老杨头与林孰意恰恰相反，他并不喜欢吃太甜的东西，对西点似乎也没有什么喜爱之意，只是西点屋里的芝麻蛋卷老杨头却很喜欢，脆脆的不是很甜，还有一股鸡蛋的甜香。

“一个巧克力慕斯杯，一份芝麻蛋卷，带走。”

沈复单手插兜站在收银台前，浅灰的棉质短袖看起来并不高档，连下、身的裤子也不像是什么好货，可就是那么随便的一插兜，就像是t台上走下来的名模一样，眼睫微微垂着好看的无与伦比。

小姑娘红着脸将东西递上去，心里暗想，这帅哥最近经常来，还总是点这两样，是送给女朋友的么？长得这样帅女朋友一定也很漂亮吧。

“你的东西，请拿好......”

话还没说完，一阵手机铃声就突兀的响起来，小姑娘看着眼前的人伸手掏出手机，看见上面的备注就忍不住勾起嘴角，心里更是肯定了来电话的人一定是这个帅哥的女朋友。

“......恩......”

“还要什么？”

“好，我也很喜欢吃。”

不但是语气温柔，就连嘴角也是全程翘起没有放下过。

挂了电话，沈复才发现收银的小姑娘一脸红晕的看着他，眼睛里掩都掩不住的八卦之火熊熊燃烧，嘴角一抽，就接过东西转身走了。

路上顺路买了林孰意交代的鸡爪，要的是肉店里的生鸡爪，林孰意说要做卤味。

林孰意依旧是很少做菜，不过做一次就要香好远，连老杨头都说，再这样下去，这西秦饭馆就要连菜一起卖了，每次林孰意若是主动提出要做菜，不但连他，就算是老杨头都忍不住的馋。

果真还没有走到西秦饭馆，就闻见香味已经从饭馆里透了出来。

林孰意正在兑卤汁。

几勺老抽几勺酒，这些都是极有讲究的，一家卤汁一家味，说的也正是如此。

做卤味大到用些什么香料，小到香料用多少，老抽用什么牌子，这些都是影响味道的关键，林孰意对超市里那些繁多的牌子也没有什么了解，他只取了老杨头常买的几种里面他觉得味道比较相近的，剩下就只有与别人不同的香料配比了。

将香料用纱布包起来，挽成一大包，丢进锅里泡着，林孰意这才从厨房里走出来，还是围着那个好笑的卡通围裙，可沈复就是觉得林孰意似乎天生就适合这个。

沈复将手里的鸡爪先放在桌子上，然后将另一只手上的慕斯杯缓缓提到林孰意面前，“你最喜欢的巧克力慕斯杯。”

林孰意的眼睛果真又亮了，接过来就冲沈复说一声，“谢谢。”

他倒是客气。

然后沈复又将芝麻蛋卷放在老杨头面前，“爷爷的芝麻蛋卷。”

老杨头眯着眼睛，“还是小复好，知道我爱吃这个，不过也不用总是买，这东西啊，都是吃少了才新鲜好吃。”

虽然话是这样说，可还是看得出，老杨头对这个吃过很多次的芝麻蛋卷还是一点都不腻。

有好吃的在手，老杨头也就打开了话匣子。

“今天啊隔壁的老陈带了些他从老家拿来的牛肉，这牛肉不比市场里买的，可是要好吃的多，价钱那也不是一般的贵，就这么吃了觉得有点可惜，就说让小意卤上一点，做个下酒菜，跟老陈喝上两杯，结果小意说，反正是卤，干脆就一次多卤一点，多卤上两样，也算是不麻烦这一次。”

怪不得让他专门买鸡爪。

看看林孰意准备的东西，除了牛肉还有新鲜的土鸡蛋和香干，看来打算来个杂卤。

其实做卤味也不是个简单的活，主要是今天卤的要是今天吃，肯定会不够味，若是想它入味好吃，就必须要今天卤明天再开始吃才好。

老杨头刚开始还说不着急，可等到香味开始弥漫整个西秦饭馆的时候，就有些坐不住的总想进去看看了。

卤汁已经变成颜色深些的褐红色，土鸡蛋外面划了花刀，一道深一道浅的很有食欲，牛肉在汤锅里翻滚，已经与卤汁的颜色融为一体，香干和鸡爪不均匀的分布在汤锅的每一个角落，香味直冲脑门，让人忍不住的想要流口水。

“哟，老杨头，你这做什么好吃的呢？香这