第一零四章 鸡蛋灌饼 (1/2)

“都尝尝，我带了点炒黄豆过来。”小惠进了西屋，把一个布兜放到了桌上。

“小惠姐。”崔小小回头一看是小惠，往边上挪了挪，抱怨道，“都好几天没见到你了。”

“我和我娘去姥姥家帮了几天忙，你也知道我家麦子都是舅舅和表哥给帮着收的。”小惠笑着坐了下去，把手里的东西放到了桌上，“回来时姥姥给装了些黄豆，我炒了些，拿了点过来让你们尝尝。”

崔元健抬头和小惠打了声招呼，就又埋进桌上那张纸了，崔小小闲来无聊，画了个九乘九的九宫格，没想到大哥和二哥也玩上了瘾。

崔元康一听有吃的，眼睛都黏在了装黄豆的袋子上了。那直勾勾的眼神让小惠有些不好意思，忙解了带子给崔元康抓了一把豆子。

崔元康一把就把所有的黄豆倒进了嘴里，嚼了起来，腮帮子一鼓一鼓地，就像啃松果的小松鼠，可爱极了。

看二哥吃得香甜，崔小小也有了胃口。伸手拿了一颗放进嘴里，香脆酥软，还蛮好吃的。黄豆又含有丰富的蛋白质，有营养还顶饿，这炒黄豆当零嘴再合适不过了，崔小小就问，“小惠姐，这炒黄豆怎么做啊？”

“这个容易。”小惠简单说了做法，“洗干净了，用盐水泡上一晚上，炒熟了就行了。”

崔小小一听还蛮简单的，自己还能用花椒、大料、桂皮这些调料煮出来的水泡黄豆，试试能不能做出五香味的炒黄豆，如果真做出来的话那个应该更好吃。

“小惠姐，这个是什么啊？”崔元康嘴了塞满了黄豆，指了指桌上的瓦罐，口齿不清地问道，不知道小惠姐带来的这个罐子里放的是什么好吃的。

“哦，这个是大酱。”小惠说，“还有个把月收了豆子就能下新酱了，姥姥就把家里剩下的大酱给我们带回来一大坛子大酱。可香了，我带了一罐过来，蘸黄瓜、大葱吃。”

小葱蘸酱应该就是这个酱了，和豆瓣酱不同。大酱很细，看不到一点豆瓣的影子。

“今天中午咱吃鸡蛋灌饼。”看到这罐大酱，崔小小就想到了许多菜，今天就先尝尝鸡蛋灌饼吧。

“好啊，好啊。”崔元康一听是没有吃过的。基于崔小小捣鼓出来的东西都很好吃，对于好吃的一向没有意见的崔元康当下点头就同意了。

崔小小转过头对小惠说，“小惠姐，把宝娥婶子叫过来一起吃吧。”宝娥婶子母女干活利索，今天中午要是只靠他们兄妹，这顿饭估计得做到下午，所以必须把干活的主力军拉过来呀。

崔小小又看了一眼崔元健，还低头填着九宫格呢，周围的一切一点也没有影响到他，仿佛他处于另一个时空。这里只是他的影像投影。指望这位想起做饭来，那就只能饿肚子了。

“行。”小惠没客气就应下了，况且以两家的关系也不需要客气，“今又有口福了。”

小惠回去叫宝娥婶子之后，崔元康起身就要去厨房。

“二哥，你的功课做完了吗？”做饭的人不少了，崔小小就没打算让二哥来帮忙。

“没事，剩下的我一会就能做完，还是先帮你去做饭吧。正好我也有些饿了，吃饱了再来做功课。”崔元健说。

崔小小抬头看了看天。太阳还没移到正中，早上吃了四个大窝窝头这就饿了，二哥其实是想第一时间吃到鸡蛋灌饼吧？

崔小小看着崔元康心里就想，二哥日后倒是好找媳妇。想来只要厨艺好就一定能征服二哥。

为了不让二哥随随便便就让人拐跑了，崔小小做出了一个重大的决定，培养二哥做大厨。想来这样，二哥就不会轻易被拐了。

于是崔小小点了点头说,“好。”

崔小小指挥着崔元康将面绊了油，又用热水烫过之后，就去洗菜去了。

崔小小去后院摘菜回来。崔元康已经把面和的差不多了，面光、手光、盆光，这水平真有做大厨的潜质。

看着二哥还没有停下的意思，崔小小就不禁问道，“二哥，这面行了吧？”

“这你就不懂了吧？”崔元康咧嘴一笑，边揉边说，“这面得多揉才劲道，有嚼劲，才能好吃了。”

“那二哥写大字的时候怎么不能慢点来呢？”崔小小故意问道，崔元康性子急躁，读书认字都不差，写的字就欠些火候了。

“小妹。”崔元康说这两个字的时候，音调拐了三拐，显然不愿意提到写字的事。

崔小小果断不提这事了，好吧，二哥估计所有的耐心都用在好吃的上了，其他方面就只能呵呵了。

“二哥，你觉着做厨子怎么样？”崔小小问道，虽然厨子的社会地位不高，可要是二哥喜欢的话，崔小小还是会支持的。

“我是喜欢做饭，可我不想做厨子。”崔元康说，“我就想着给你和大哥做饭来着，没想过给其他人做饭。”努力读书，护住小妹，他们兄妹一直在一起就好。

崔小小眼睛亮了，会给家人做饭的男人是好男人啊！二哥既然喜欢，自己一定全力支持啊。把自己会做的都交给二哥，以后就可以让二哥来做饭了。其实最后一句才是重点吧！

宝娥婶子和小惠来了之后，崔小小和崔元康二人就没有动手的机会了，崔小小让崔元康全程围观了一个鸡蛋灌饼如何从一个面剂子变成一张饼的过程之后就把他赶去读书了，反正闲着也是闲着，不如读会书去。

“小小，这样做出来的饼真的能分成两层哎。”小惠看着有些