第915章 总理请吃饭 (2/2)

“能把你们用的油拿来让我看看吗？”江风说道。

厨师和老板虽然不认得江风，但是能够跟文总理一块儿吃饭，而且只是他们两个人一块儿吃饭的人物，显然也是非同小可，因此就很爽快的答应了一声，接着就把他们饭店平常用的油的瓶子拿了过来，递给了江风观看。

江风看了之后就说道：“嗯，多谢了，这瓶油送我行不行？”

“那有什么不行的，这桌酒菜都送了也没有问题。就是希望文总理跟我们合个影，留个纪念。”老板笑逐颜开的说道。

文总理虽然不知道江风有什么打算，但是也知道配合他一下，于是就点头道：“没问题，咱们就在这里合个影好了，老板和厨师都在，很好。”

等到他们离开之后，文总理才问道：“究竟有什么问题，油不对吗？”

江风点了点头，非常认真的回答道：“我怀疑，这油是地沟油！”

“地沟油？”文总理听了之后顿时有些好奇，“那是一种油吗？我以前怎么没听说过？”

江风挠了挠头，说道：“我也不是很清楚，只知道这玩意儿是有害的，有致癌作用，不过还是需要先检测一下，确定其中是不是地沟油，然后再谈论其他的事情。”

江风见文总理一脸茫然，就解释道：“地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池。长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。”

文总理哦了一声，然后吩咐自己的秘书，联系质监总局的人过来，取样检测，他跟江风则回到办公室里面继续讨论一些问题。

也就是等了一个多小时的时间，质监总局那边就传过来消息，证明那瓶油中确实不是正常的食用油，因为使用食用油酸败快速检测试纸，对比所检测油的过氧化值、酸价，发现结果严重超标，也就是说，这瓶油是问题油，也就是江风所说的地沟油。

一般的人，只要不是生产加工环节中的操作人员，都不大清楚地沟油是一种什么东西。事实上，地沟油就是不法之徒从餐厨垃圾坑渠内捞取状似稀糊油膏状物，经过滤、沉淀、加热蒸发分离为成品地沟油，或将劣质、过期、腐败了的动物皮、肉、内脏经过简单加工提炼后生成油脂，一部分流入食用油市场变身成为清亮的“食用油”。

这种油的成本很低，非法生产一公斤油成本仅0.3元。不法商人会以每公斤3元卖给食肆，相对普通食油每公斤9元，饭店使用坑渠油可省成本。

经过妥善的回收和加工，地沟油可以有很高的工业价值。经妥善回收的地沟油可以重制成生物燃料、肥皂，和航空煤油等化工产品。

回收利用地沟油有利于环保，但由于地沟油用于工业和食用存在较大的利润差异，部分地沟油经精制加工后混进食用油销售渠道而谋取更高利润。有观点认为，中国缺少类似西方的地沟油回收渠道和完善的废油精加工产业链是地沟油泛滥的主要原因。

总而言之，这东西是不应该被当成食用油添加进食物里面的。