一一八 恶人自有恶人磨（中） (1/3)

吴小雨的大楼底部，“烧烤银河系”的一店厨房。.

比起往常，干净明亮，香味‘诱’人的厨房中，来自四面八方的电扇蜂鸣减弱了许多，不过，房间的温度却反而有所降低。

因为，作为厨房里最大的热量来源，摆于墙壁五米灶台，排列在白蓝瓷砖上的六台烧烤器，终于只有一台亮起了它小小的红灯，表示它正处于全功率运作的状态。

此时，在它的前方，一位身着白‘色’衣帽的青年男子，正不时在烧烤器几个拉杆、按钮、旋阀处‘操’作着，从他微微发颤的双手，紧张无比的神情中，可以很轻松地分析得出，这名青年男子，同样正处于全功率运作的状态。

自1a7489以所谓相当温和的方式，排除了杨氏姐妹为“烧烤银河系”带来的小麻烦后，针对厨师学徒们的培训接近尾声，除了来得最晚的几位学徒之外，其他十几位未来大厨，正在接受由吴小雨，李辉，以及白嘉泉组织的技能测试。

香味越来越浓郁的时候，青年男子拉下了左侧的某个拉杆。立刻，烧烤器发出了“滴”的一声轻响，这名身着白‘色’衣帽的青年男子，也立刻打开了烧烤器，将里面刚刚完成的二十几串烧烤土豆，装进了一只青‘色’的碟子。

然后，这位学徒托着碟子，恭恭敬敬，并略有些拘谨地端到了站在两米开外的吴小雨身旁，当吴小雨，李辉，白嘉泉，以及聂良各取了一串之后，他才接着绕走一圈，给站立在菜柜，冰箱。消毒柜等等器具旁边的其他二十余位年龄不同，体貌各异的厨师学徒们，也各自分发了一串。

和以往相比，包括青年男子在内，其他学徒们的白‘色’衣袍，白‘色’顶帽。此次没有丝毫汗水，没有丝毫污渍，看起来非常地干净清洁。

对一名整天与油盐酱醋打‘交’道的厨师，哪怕是学徒而言，这一点非常难得。

无论从衣饰还是神情，都可以很明显地看出，学徒们，都非常在意这次测试，也投入了相当大的‘精’力。

毕竟。李辉店长前两天便已经提醒他们，这次测试的结果，直接关系到他们几天之后或者几个礼拜之后的工资以及职位。

在这种前提下。虽然明知道没有多少作用。虽然明知道目前最应该将‘精’力集中于本次测试。但学徒们。还是努力使自己投向灶台旁。投到那一排决定命运地店长们地目光。尽量充满了讨好与期盼地成分。

其中目光最为热切。也最为忐忑地。自然是正在接受测试地青年学徒。

对现在地李辉来说。这种目光他早已熟悉习惯；从以往自己地经历。他也很理解学徒们种种担忧地心理。于是。他并没有因此产生什么特殊地感觉。更没有产生什么不舒服与不喜欢地情绪。

在学徒们地注视下。用手中地小碟托着。李辉慢慢地品尝着烧烤土豆。随着他一次次地皱眉舒眉。青年学徒地神情。也在一阵阵兴奋与担忧之间转换。

最后。抿了抿嘴‘唇’。李辉咽下了最后一口烧烤土豆。在青年男子巴巴地眼光中。他略微思索考虑了一阵。然后才咳嗽一声。道：“外观中。口感良。”

霎时间。整间厨房二十几人。几乎每个人都注意到了青年学徒相当响亮地吁气声。也同样注意到了他瞬间极其兴奋。又瞬间更加紧张地神情。

因为。在李辉身旁，另外一位年纪和他们差不多上下。甚至比他们某些人还要年轻几岁的青年，也正咀嚼着最后一颗土豆，脸庞上漠无表情。

“良，良。”

这两个简单扼要，最为关键的汉字，由一种嘶哑低沉地语调发出声来。没有任何一位学徒‘露’出任何一点同情或是嘲‘弄’的神情，在他们的心中，通通充满了羡慕与佩服。

同样作为店长，比起技艺‘精’湛，老道圆滑，事业忙碌的李辉，白嘉泉显然更得学徒们的欢

毕竟，由于喉咙曾经受伤的缘故，白嘉泉不怎么方便‘交’谈，脸上也因此基本没什么神情。可也正是因为这一点，不管在一店还是二店中，只要学徒们有什么疑问，白嘉泉都会尽量‘抽’出时间，找出工具一一示范，给予学徒们最为直观，最为贴近的指导传授。另外，身体上的小小缺陷，技艺上的大大成功，也使学徒们自然而然地将他列为了努力奋斗地榜样与目标。

授艺的恩情，奋斗的榜样，在这种情形下，除了羡慕与佩服，学徒们实在难以具有其他的情绪。

等待捧着表格的学徒，将这两样评价结果记录之后，最后一位参与考察的聂良，才朝着青年学徒微微点头，笑着说道：“你做的很好吃啊，看起来也很不错，恩……两样都是良好。”

随着这最后一位学徒们并不怎么熟悉，从顾客角度出发的评价结果得出，几乎所有的学徒们，同时将他们无法掩饰地羡慕或是嫉妒，投‘射’到了喜形于‘色’的青年学徒身上。

同一时间，一直默不作声，也不参与评选的吴小雨说道：“好，赵鑫合格。”

立刻，赵鑫嘴巴咧开，眉‘毛’简直翘到了头发里面，双手也不知所措地‘交’叉到了一起。不过，虽然如此兴奋，赵鑫还是尽量克制着情绪，往前走出几步，站到吴小雨身前，深深地弯腰，鞠躬下去。

如此三次之后，他才以一种极其高兴，却又‘混’杂着一些哽咽的语气，语无伦次地说道：“谢谢师傅，谢谢老板。”

“恩……赵