第200章 醇厚鲜美 (1/2)

做完了汤之后，江红月洗了洗手，看向林晏，呵呵笑道：“林大哥，其实这还不算什么。”

“嗯？莫非，你还能够做出更加好的清汤？”林晏好奇道。

江红月又是一笑，忽然瞧了一眼那一盘燕菜，道：“林大哥，这件事情咱们还是以后再说吧，先干活才是。”

江红月将发好的燕菜轻轻地捞了出来，然后用镊子把燕毛和两头的根去掉，用清水再冲洗了两三遍，过滤掉净水，把这燕菜给撕成了细条状。

将食碱放入大碗中，用适量的开水冲化之后放入燕菜之中，然后用筷子轻轻地、慢慢地搅拌均匀。浸发一刻钟之后，等到燕菜涨起来后，再过滤掉碱水，再用开水冲洗两三遍，去掉碱的味道之后，再用干的布挤去燕菜的水分。

正在这时，一个太监走了过来，他询问道：“这个……马副帅，皇上让小人来看一看，那燕菜煮好了没有。”

江红月微微一下，道：“好了。”

林晏惊讶地问道：“这就好了？可是……”

他明明就看见江红月大部分的时间都在熬汤，这燕菜也只不过是就着水发了一下，几乎是什么都没有做。

江红月点了点头，道：“林大哥，我这道燕菜的关键就在于这个制汤了，一汤胜百味哟。”

林晏一愣，随后竖起了大拇指，道：“一汤胜百味，这话说的真是太好了！”

“啊？”江红月诧异地瞧了林晏一眼，随后哈哈一笑，就让人分别端着这燕菜和上汤离开了。

其实她刚才那句话不过是敷衍之词罢了，她这么做，无非就是因为安梓鸣等人没有吃过这燕菜，所以想尽可能地逼出燕菜的味道罢了。没想到，这林晏居然还把这话当成至理名言了？

就在此时，安梓鸣也已经移驾到了福锦殿。一张铺着黄布象征皇家的长桌，安梓鸣坐在正上方，而丞相等一干大臣分别坐在左右。

江红月来到门前，等待那小太监进去通报了之后，江红月才走了进去。

“微臣参见皇上。”

“哈哈，红月，你可不能让朕失望哦。”安梓鸣说着，别有深意地瞥了一眼一旁的文杰。

江红月自然是知道安梓鸣的意思是别丢了安岚国的脸，于是她点了点头道：“微臣绝对不会让皇上您失望的。”说着，她眯着眼睛笑了笑。

“嗯，朕一直都是很相信你的。快把你的燕菜呈上来吧。”安梓鸣笑道。

丞相、文杰等人对此也是翘首以待。

“是。”江红月行了一个礼，然后便吩咐太监先把那几个盛着少许白燕的玉碗放在了桌尾。

安梓鸣见江红月并没有把碗放到自己的面前，还以为她又要搞什么新奇的东西了，于是他诧异地猜测道：“红月，这是干什么呢？难道这道菜还要用火烧的，所以才远离我们？”

我了个铲铲，火烧燕菜？你的脑洞不比别人小啊！

江红月一头黑线，随后她讪讪地说道：“回皇上的话，微臣只是在做这道菜的最后一个步骤了。”说着她还冲着安梓鸣挤了挤眼睛。

安梓鸣略显尴尬地哈哈一笑，回了一个无辜的眼神。

江红月用勺子舀出双套汤，分别注入每一个小碗内。其实她这么做，就是怕若是先盛出来的话，汤会冷掉，并没有什么特别的奥妙在其中。

当那淡茶色的上汤缓缓流入汤内的时候，一阵香味伴随着热气萦绕在众人身边，引得众人是一个劲地吞口水。

完成后，江红月才让太监把燕菜端到大家的面前。

安梓鸣见这最后一个步骤居然如此简单，还是有些不敢相信，问道：“这就可以了？”

江红月递过去一个白眼：“当然了。”

“那……你这道菜叫什么名字？”安梓鸣问道。

江红月毫不犹豫地说道：“嗯……一品官燕！”

“官燕？”那丞相的嗅觉还是非常敏锐的，他一瞬间就抓住了江红月这话的漏洞。

但是这江红月忽悠人的本领可算是一般般？她这话一出口，便意识到了，她连忙说道：“启禀皇上，这个名字是我刚刚才取的。我想到，既然第一个吃这道菜的，是皇上以及各位大臣，所以便想到了这个名字。”

“哈哈，不错，一品官燕，这名字确实不错。”安梓鸣笑着瞥了一眼江红月，便低头看向了碗内。但见雪白的燕菜在上汤的映衬下，变得是晶莹剔透，美丽极了。于是他的心里更加的迫不及待了，他连忙伸手示意道：“诸位爱卿就与朕一同品尝这道一品官燕吧！说实话，还真有些想念红月你的手艺呢，要不你就留下了给我做饭？”

江红月白了安梓鸣一眼：“我拒绝。”

大臣们听到江红月这么毫不犹豫又简单明确的回答，不禁又迫不及待地准备出头替安梓鸣说几句话，奏这个江红月一本，但是安梓鸣听到之后，确实哈哈一笑，道：红月你还是一如既往的任性呐。”说着，他便拿起了汤勺。

大臣们见安梓鸣都这样带过了，也不好再说些什么，说多了恐怕还会得罪皇上，于是纷纷都讪讪地低下了头。

安梓鸣先是用汤勺舀起一勺汤放入嘴中，瞬间，满嘴都被一种醇香萦绕。他轻轻地闭上眼睛，一脸的享受。

“这汤真是醇厚鲜美，回味绵长啊！”安梓鸣赞叹道。

文杰忽然发出两声惊叹：“这……这真是奇了，奇了！”

安梓鸣一挑眉的，道：“此菜何奇之有？”

文杰道：“回皇