第五十四章 美味东北地三鲜 (1/2)

“可以这么说，可是……膳祖大师只是说原谅了你。而李南楷却……”

虽然现在我跟李南楷在闹别扭，但我还是忍不住小声的问了一句：“膳祖怎么说的李南楷？不会也同意回到烹香园了吧？”

小山药愁苦这一张苦瓜脸，对我摇了摇头：“不是，膳祖只看到了你的努力，而李南楷的努力还是没有达到膳祖的要求。她很是失望，所以，还是没有原谅李南楷。”

我在心里默默的叹了一口气，哎！李南楷的事情咱还是不要管了，先管好自己的事情再说吧。于是，我立刻喜笑颜开的怂恿着小山药：“今天要代替我教给大家做什么？”

“正宗东北地三鲜。”

我在心里惊讶一番，原来这道菜历史这么的悠久，竟然在唐朝就已经有了地三鲜这一道菜肴。我不可置信外加不可思议的看着他，山药的厨艺比我高，做的菜当然好上加好。真是迫不及待的想要尝到小山药做的东北地三鲜，好好的尝一尝这个地三鲜的美味。

我吆喝几个兄弟来准备着材料，我亲自挑选着优质的土豆，新鲜的茄子和形状好看的青椒。装在盘子里面，拢着盘子放在了台子上。

台下的食客们见我有一露面，高兴的拍手叫好。有称赞的，有呐喊的，还有不停的加油助威。

我不好意思的跟台下的食客们解释着：“这次不是我亲自给大家教授厨艺，而是我的好弟弟。他叫山药。”

随着我的介绍，山药隆重登场，可是大家都不认识山药，所以没有几个人拍手称赞，气焰一下子又消失了很多。

我有些着急：“不要这样消极嘛！山药的厨艺是烹香园中最顶尖的，他的饭菜甚至可以治愈一个人的心灵。坏人尝了他的菜后能改邪归正，心情不愉快的人吃了他的饭立刻就变得心情愉悦。山药就是有这样的特异功能，能让我们的心情觉得很好，觉得很满足。”我说完，不管场下的人怎么反应，我就不信美味的地三鲜一出锅，她们的嘴上不服软。礼貌绅士的摆手请着山药上场，山药也不急不慢的朝着台下鞠了一躬，好听的声音像是唱出来的一样：“我今天要教给大家做的，是美味的东北地三鲜。”

“地三鲜是什么东西？”

“这个人竟然是个小毛孩？我还以为是个多大能耐的人呢！” “就是。这么年轻能够有很高的厨艺吗？能做出比柏子仁大师更美味，更有营养的东西吗？”

……

听到台下的议论纷纷，我着急的对着她们做语噤的动作。真是丢死人了，把我的厨艺跟山药的厨艺摆在一起，那不是班门弄斧吗？

山药可不在乎这些，他依旧是笑容满面，看不出内心的丝毫慌乱。我点点头。不错，时间已经磨练了小山药的能力，他做的越来越好了。我终于心安下来，认真的带头虚心学习着。

“首先，我们要挑选大个的土豆，新鲜的茄子和青椒。因为这些是主料。”他一边说着。一边把我挑选的土豆拿出来给大家示意着。台下的人都个个张着大嘴，表情还很是不屑。

“ 土豆，茄子洗净去皮。葱姜蒜切碎备用。”小山药说完的功夫，土豆跟茄子就已经把皮削好了，那个刀工那可了得。想着我那两三下的三脚猫功夫，跟这位真正的大厨在一起想比，那可真的是小巫见大巫了。土豆稳稳的握在山药的左手心中。指尖轻轻一指，右手上稳拿的刀子便开始转动着。旋动的急速又飞快。看的我眼花缭乱的，羡慕都羡慕不来呢。

小山药故意给台下的大姐们抛了一个正太可爱的小媚眼，瞬间台下反对的声音沉寂下来，在场的人无一例外都是张着大嘴吃惊的观看着小山药完美的表演，惊讶的拍手称赞。

他把土豆和茄子去好皮，机械化的动作连贯的抓了两三根葱，刀子不停歇的开始上下切动。等到葱全部切完，左手又飞快的把拿好的姜块递在刀下，又是几秒钟的时间，眼睛都来不及休息一下，蒜就已经切好了。最后一个完美的收刀，葱姜蒜整整齐齐的排放在菜板上，毫不相掺，毫不沾染。葱是葱，蒜是蒜，姜是姜。山药得意的再次一甩头发，瞬间耍帅着。我还没有看够呢，山药的嘴型完美的滑动着曲线：“要记住，茄子最好一定打皮，这样口感会更好一些的。”

山药刚准备把刀子放下，台下的食客们都很不过瘾的叫嚷着：“山药大师，再切一个什么东西吧，我们还没有看的过瘾呢。”

小山药微微一笑，略带有一丝高傲的得意。他爽快的点头答应着，刚要放下的刀子又重新握在了手心里，说道：“那我就再给大家表演切茄子和土豆吧。因为茄子和土豆最后要炒在一起，所以形状非常的重要。土豆和茄子的形态完全不同，一道菜不但要把味道做出来，还要让这两个质感完全不同的蔬菜和谐的融为一体，使其变得更加色香味俱全。这一点是关键，需要我们仔细的观看步骤。”

现在小山药的一句话似乎就是圣旨，只要他一说出口，台下的所有女人都迫不及待的开始吵嚷呐喊着：“山药大厨！山药大厨！”

默默之中，我能明显的感觉都瞬间有了一丝冰凉的感觉，我一扭头，李南楷郁郁寡欢的趴伏在窗口上，无奈的盯着大厅里面的所有人。估计他现在心里憋屈的难受吧？一想到自己原本是最受人欢迎的，到头来却人气比不过小尤物，厨艺比不过小山药。

呦喝！再叫你得瑟，再叫你平时