167.一菜多做冬瓜宴 (1/2)

冬瓜！冬瓜啊喂！！！

米麒麟眼前一亮，迅速蹲下就把那个有她两个头大的冬瓜给抱了起来，先下手为强，先抱回自己的案板上才是王道。

冬瓜是个宝贝，不但能入药有很高的食疗价值，还营养丰富，从皮到子都有用处，可以用许多烹饪方法制成各种食物，还能做饮料，真的是浑身都是宝。

米麒麟忽然灵光一闪，她是不是可以妥善利用这个大冬瓜？若是一桌菜都用冬瓜作为主要食材制成的话，会不会能缩短许多时间在这场比赛中得利？

脑中快速浮现几道冬瓜作为主要食材的菜谱，米麒麟估摸了一下时间，觉得差不多，再看向菜橱，那些选手们已经选得差不多了，这才放下冬瓜往橱柜走去挑选配冬瓜的食材。

提到冬瓜，一般很多人会想到排骨冬瓜汤，可那道汤太花时间，两柱香之内不一定能够完成，米麒麟决定做一道简单的海鲜汤。

她挑选了海带和蛤蜊，这两样食材本身就有自己的味道，尤其是海带，其实海带自身就是一种收汁的佳材，配上冬瓜只需放水里煮就能做出一道海鲜汤来，她可以利用煮汤的时间做别的菜。

又选了一些所需食材之后，米麒麟回到自己的位置开始做菜。

她先将冬瓜洗净，从中心切成两半，去掉瓜瓤后将一半放在一个大托盘里，仔细地挖掉里面的瓜肉，让半个冬瓜只留下一个空壳，看起来就像是一个容器。

米麒麟把海带和蛤蜊清洗后放在两个装水的大碗里泡着，泡蛤蜊的碗里加了一些盐，加速蛤蜊吐沙。再往锅里放了一半水放在灶台上加热。

紧接着她麻利地将方才挖出来的瓜肉切成片，放在盘里，同时又将另一半冬瓜用刮刀仔细将皮成丝状刮掉，丝状的瓜皮看起来就像绿莹莹的面条，被她放在一旁备用。

葱姜蒜等配料也很快被切好分装在几个小盘里，同时做好几种菜的时候，米麒麟用的是生产流水线的方法，先将所有需要材料都切好摆好，再按所需材料的顺序只管拿来用就好了，这样动作集中，能省去一些时间和手续。

等米麒麟准备好所有食材的时候，锅里的水已经煮沸，海带也发了不少，她将海带切成丝后连同泡海带的水一同加进锅里，泡过海带的水已经入了味，一同煮的话已经省去了许多调味的步骤。

她还放进了一些切成片的鲜香菇连同海带一同煮着，在这期间内，她开始着手准备其他的菜。

第二道菜是红烧冬瓜，炒锅内放上油，放进麻椒、花椒和八角稍微炸一下后放入干红辣椒段和葱段，爆出香味。之后放入切成厚块的冬瓜块翻炒，接着放调料继续翻炒，随后加上一点水盖上盖子焖煮一会，等冬瓜入味煮透之后就能装盘了。

第三道菜是冬瓜炖大虾，锅里加少许油，先放葱姜等配料翻炒出香味，再将切好的冬瓜倒入锅中翻炒，等冬瓜差不多快熟的时候将去掉虾线的几只大虾放进锅里，等大虾变红之后加入少量水，盖上盖子用叙炖上。

米麒麟抬手用袖口擦了擦额头的汗，心想幸好这次比赛的灶台较大，每个灶台上有三个灶位，能同时做菜，不然她真心觉得时间不够用。

连着准备了三道菜，可米麒麟并没有一丝松懈，她还有两个小菜没有做，擦好汗深呼吸了几下，米麒麟开始准备接下来的菜。

米麒麟不知道，自从她一进门开始，殷楚桓的眼光就一直在她身上锁定，殷楚桓虽然之前也见过米麒麟参赛做菜，但从没有哪一次会像这次一样不但限时，还规定同时做几道菜。

殷楚桓也没见过米麒麟脸上如这次一样显露出困惑不安的神情，几乎每次比赛她都一副成竹在胸的模样，这次见到她的表情，殷楚桓心里也暗暗为她捏了一把汗。

这次天下神厨大赛早在半年前就决定好了比赛内容，因为怕睹物思人，殷楚桓并没有参加任何讨论这次比赛的会议，都交给殷楚恩和殷楚乔去办了，那两个人也为了体谅他，做好了各种安排也不告诉他。

谁知道米麒麟会用另一个身份来京城参赛，殷楚桓就算想给米麒麟透题也困难，谁让他什么都不知道呢，这让他很后悔。

殷楚恩那个家伙知道米麒麟回来之后，却故意不告诉他比赛内容，殷楚恩这样也不过是对自己强行将琴星留在宫中的一种抗议。

他知道自己理亏，而米麒麟对这件事并不以为意，说大可以凭借真本事参赛，赢了是她实力到了，输了也心服口服。

殷楚桓放在靠椅把手上的手渐渐蜷起，牢牢窝成拳头，他看着已经燃了快一半的第二支香，心中暗暗为米麒麟紧张。

夜乃晨坐在评委席的最边上，距离殷楚桓最近，他自然知道殷楚桓此番前来是易容出行，见他那副紧张模样，再看看米麒麟，虽然脸上的表情很是凝重，但并没有到非常关头的感觉。

唉，看来真是皇上不急太监急……呃，不对，算了，当他什么也没说，反正他百乾国官话说得不好，意思尽到了就行了，对他要求不要太高。

米麒麟也看了下评委席边上的计时香，时间虽然不多，但是对她来说刚刚好，绝对来得及。

刚才的三道菜已经陆续出锅，她将菜摆好之后，取出一团素面，找了一个空下来的灶台烧水煮面，并将方才切好的冬瓜皮丝一同下锅。

同时将方才收拾冬瓜的时候整理出来的一些碎块和东瓜子放在一起剁碎，再放