第一百零四章 种蘑菇步骤 (1/2)

三天后，薛谦勋再次来到唐家，这比唐青儿对他说的天数晚了一天，不过也不打紧，薛谦勋怕李氏还在盛怒之中，拿了很多东西过来，算是讨好李氏吧！

从河边洗衣服归来的李氏见薛谦勋在门口徘徊着，走过去没了以往那温和的笑容，拿起木盆里的衣服抖抖晾在衣架上，薛谦勋忙主动上前帮忙，颇有些撒娇道：“婶子，婶子，你还生我气呢？我错了还不成，你别生气啦。”这哪里还是在薛家沉默寡言、处事冷静、说一不二的薛谦勋，自从遇到唐青儿，从阔少爷变成狗腿子，真真应了那句俗话有了媳妇忘了娘的人。

李氏本就是摆摆脸色，差不多即可，却没想到薛谦勋这样的大少爷委屈身段这样哄自己，脸再也不绷不住展颜道：“别耍乖了，同我进屋吧！”

在屋里透过窗户缝偷看着的唐青儿，见她娘轻而易举被薛谦勋的糖衣弹炮收服的服帖帖的，对走进来的他竖起大拇指，深表佩服，李氏被闺女及当家的劝服后，晓得他们有正经事情要商量，便起身去厨房琢磨中午做什么吃的。

唐青儿见屋里就剩下他们两个，便对薛谦勋说：“在等会我爹和我二叔吧！”怕他往歪处想道：“我爹和我二叔都是庄户，我说的这些他们都懂，有他们帮咱们照看，蘑菇会种的更好，”

“你二叔能乐意？”

“这有什么，你真是个商人，就会以小人之心度君子之腹，我二叔比我爹还朴实认干，在说我二叔过来帮忙，也不是白帮的，你得给他工钱。”

“还说我是商人，你也不差，挣钱之余还不忘拉扯亲戚，”薛谦勋讽刺道。

“这话你可说错了，若种植蘑菇成功，培养料至关重要，若被其他人偷学去，我们还如何挣钱。”

“你说的对，是我想多了，”薛谦勋隐约听到有脚步声，怕是唐铁柱兄弟回来，便不在这个话题上纠缠，果然话题刚收，唐铁柱兄弟一起走进唐青儿屋里，唐青儿冲他们笑了一下后，便把种蘑菇的程序、注意步骤徐徐告诉他们。

薛谦勋认真起来不同别人，便如此刻，他有些懒懒的坐在桌边，左手无意思的揉着右手的食指，听唐青儿道：“种植蘑菇有两大步骤，一是培养料、二是把培养料种植到蘑菇房的产床里。”

“如何弄你说的这个培养料？”

“其中几样我自家便有，不过有一样需你来弄。”

“你且说说都有哪些原料，我又需要弄哪样。”

“培养料主要有牛粪、稻草、麦草、石灰、豆饼等，”不用唐青儿再往下说，薛谦勋也知道她缺的是哪样。

“恩，我知道，你继续往下说。”手指敲敲桌面。

“爹，二叔，接下来就需要靠你们来完成，首先要弄干牛粪，稻草、麦草，要稻草多些，剩下都适量便可，堆制就是混合上述那些原料，共需七天左右时间，建堆前，将场地打扫干净，一般堆宽两米，堆高一米半米，料堆长不限，先铺一层稻草，厚度一尺左右，四边整齐，千万不许浇水，然后在上面铺一层薄牛粪，以盖没稻草为好，然后再铺一层稻草上面再撒牛粪；如此类推，大约铺七八层便可，下面三层不浇水，从层起越往上铺，浇水越多，豆饼和干牛粪在建堆时逐层加入，堆好后，四边要整齐、垂直，顶部要堆成龟背形，建堆后，以料底部有水流出为度，你们可听懂？”

后又想一次性说这么多，他们定记不住，笑着道：“等做原料那天我过去告诉你们怎么弄吧！”

唐铁柱兄弟听得都有些糊涂，见唐青儿这样说，便放下心继续听她说。

“粪草堆发酵后，必需经常翻堆，以混合堆料的含水量，散发有害气味，促进……种子的长大，”实在是不能告诉他们蘑菇的种子其实是微生物繁殖，堆温能杀死杂苗和一些虫害。

“接下来翻堆建堆，二到三天后将上与下，内与外的原料充分调换位置，使发酵一致，受热均匀，翻堆时分层浇水，使料内水分达到手捏有水滴滴下为度，薛哥哥，这时候麻烦你带你几个人过来，光靠我爹和二叔两人忙不过来。”

“这个好办，到时你记得提醒我便事。”

“在次翻堆在一天两后，这次翻堆时，蘑菇硼里开始烧土炕，到时爹你用手摸坑的温度，烧烫手即可，便开始把温度下降，这次翻堆，此时料内含水量应在一多半左右，便开始加入石灰，在进行两天左右翻堆，一天翻两次，上午下午即可，共需七天左右，便可进菇房，你们可听懂？”

聪明如薛谦勋此时听得都云里雾里，何况是唐铁柱兄弟俩，看向唐青儿的眼睛更加迷惑。

看大家都没说话，唐青儿也知道让他们短时间听懂很难，但步骤必须得给他们说一遍，继续道：“发酵好的培养料应该是深褐色，无臭味、热度适中，料草均匀，有一定的松紧度和香气，培养料进房完成发酵后，蘑菇棚需开窗通风，预备播种，播种前，检查料的含水量不足，可用石灰水调剂；过湿，可以加风，放到产床上。”

“正常情况下，播后两天后就能萌发出绒毛状菇丝，三天就开始”吃料“，随着菇丝的生长，应加蘑菇房通风量。播后八九天后，菇丝一般长满料面，接下来便是最后一步，也是最重要的一步，覆土，把早已准备好的覆土轻轻洒在产床上，用手刮干使厚度均匀，覆土后在培料面打孔，菇丝吃料后便开始慢慢长出蘑菇，这短时间为半个