第81章 爆米花（续） (2/2)

现在李轩正在切的是一道很讲究刀工的菜肴蒜泥白肉。

蒜泥白肉是一道很古老的菜品，能流传至今说明着它的美味，制作蒜泥白肉最好的肥瘦相伴的坐『臀』肉，对刀工也要求切的又大又薄，既要入味，也要饱口。

至于蘸料，那是黄老师的事情，李轩不会弄，他现在只要一刀刀的把白肉切成大小、厚薄适宜的肉片即可。