第85章炒茶失败 (1/2)

第85章 炒茶失败

许久，唐悠悠终于回神，“你先烧火，等一下，要减火时，我再跟你讲。今晚，我们一点一点的炒，我也要多试几次，这个茶叶自带果香，我希望能够尽可能保住果香。”

说是一句话，做起来却是不易。

锅的温度，茶叶的新鲜度，或是湿度，杀青时间，揉团时间，烘烤时间，这些都需要最准确的把握。

唐悠悠从袖中取出小本子和炭笔，又找了沙漏，她准备把每一次的时间都记下来。

“一旁的小灶里，你烧一点开水，等一下，咱们沏茶尝尝。”

“好！”墨子安见她一副严阵以待的样子，也不禁紧张了起来，但还是安抚她，“小悠，咱们不急，慢慢来！这次不成，等下一茬茶叶摘了，你慢慢试。”

“你烧火吧，我尽力。”

“嗯。”

第一锅，杀青过了，不行。

第二锅，水分太少，烘焦了。

第三锅，揉捻时太紧，茶条断碎，茸毛脆落。

第四锅，锅温不够，搓团时，茶形无法搓至条形卷曲，茸毫显露。

墨子安不时的抬头看她，唐悠悠没抬头，却是语气不悦，“别看了，看着你的火。”

她有些心力交瘁，也有些失落，澎湃的自信心这一回被打击了。

“哦，好。”墨子安想安抚她几句，可他清楚，这个时候，说多了反而影响她的情绪，不如静静的陪着她。

最后一锅，她端起竹筛，犹豫了一下，又放了下来。显然，她怕失败，怕浪费了仅剩的这一点茶叶，长吁了一口气，走到灶膛前，弯腰看向里面的柴火，怔怔发呆。

到底是她的技术问题，还是锅的温度把控不到位？

“小悠，我看你把茶中洒得很开，而柴火集中在中间，这样会不会锅温不一样？”墨子安观察很久了，想来想去，可能就是这个问题。

唐悠悠扭头看去，看着眼前这张放大的脸，这才发现两人靠得很近，他呼出的气，她都能感受到。

墨子安怔怔的看着她，看着她的眼睛一下子放亮，看着她嘴角的笑容溢开，看着她……啵……温热的唇落在他的脸颊上，来不及反应，她已笑着回到灶台前。

“这个奖你的。你现在烧火，咱们炒最后一锅。墨子安，你的观察力很强，你提醒我了。这一锅不管行不行，我想，我都有了收获。”

看着她星眸烁烁的样子，墨子安的眸光亮了，笑了。

这样的她，魅力四射。

不用华衣贵饰，不用胭脂香粉，再普通的衣着打扮也掩盖不了她的风华，她的光芒。

伸手抚着脸，他眼底的笑意更浓了。

原来，这样就能得到奖励。

这个，还不赖，虽然太快了。

锅里茶叶在响，唐悠悠的手在绿叶中穿梭，她的表情很严肃，有条不紊的进行着，倒在坐在灶膛前的墨子安，心绷着紧紧的，眼睛一眨不眨的看着她。

一气呵成。

厨房萦绕着浓郁的茶香。

“子安，把开水提过来，咱们尝尝。”

“好！等着，马上就好。”

“等一下，咱们先把厨房收拾一下，等一下到堂屋里用那套茶具来沏茶。”唐悠悠临时改了主意，两人着手把厨房收拾了，又把一旁晾凉的茶叶装罐，这才提着开水和一小包茶叶离开。

两人刚进堂屋，宋老爷子就从屋里出来。

“祖父，你怎么还没睡？是不是我们把你给吵醒了？”

老爷子摆摆手，“不是，我嘴馋了，闻着茶香味，一直睡不着。”

唐悠悠笑了笑。

她知道，老爷子是在关心她，也是在等她的茶叶。

“祖父，你先坐下。”唐悠悠放下手里的东西，上前扶着他坐下，“我正想着明天请你和常伯他们尝尝这茶的味道，既然你现在想喝，那咱们就一起尝尝。”

“好！”宋老爷子点点头，“闻了一晚上的茶香味，我肚子里馋虫一直在闹呢。”

“呵呵！希望能有我想象中的味道。”

唐悠悠提过水壶，倒水进放了茶叶的茶碗中，茶叶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，三人不由的深吸了一口气。利索了洗茶，沏茶，倒了三杯碧绿的茶汤。

“祖父，尝尝。”

“好！”宋老爷子端起茶，轻抿了一口，闭目感受茶汤喝下后在口腔里的香味。

唐悠悠和墨子安紧张的看着他，两人都顾不上喝茶了，见他睁开眼，墨子安就迫不及待的问道：“祖父，味道怎么样？”

老爷子点点头，“味道不错，果香味也很突出，不过，茶味不够清香，喝下后，不像以前的甘甜，倒有一点发苦。当然，这苦味不是很明显，我只是对苦味敏感一些。”

有苦味？

唐悠悠和墨子安相视一眼，两人也端起茶品了品。

的确，细品之后，这股苦味就显出来了，不似一般的甘甜。

墨子安担忧的看着唐悠悠，“小悠，你别气馁，下一茬，咱们再试，总会炒制出你想要的那种味道。现在这味道，也已经很不错了，真的，我不骗你。”

“再不错，也不是那个味。”唐悠悠放下茶杯，冲着他们笑了笑，“放心！我没事！一种新的茶，并不是那么容易得来的，我不会就这么放弃的。”

现代都是机器化，温度和时间都可以精确掌控，现在是土灶，自己烧火，也就不好把控了。

唐悠悠倒了一杯开水给老爷子，“祖父，你喝点开水，别喝太多茶，