第十九章：老干爹 (1/2)

同福客栈之中，每位成员都忙碌起来，各自完成自己的任务。

传单和优惠劵林木交给了绕也去搞，而自己则在厨房教马良做菜。

林木各种新式做法刷新了马良的眼球，现在马良对林木真是五体投地，从林木手中做出来的东西不仅好吃而且新颖。

不过马良的做菜天赋极高，在林木的手把手教学下，很快就掌握了各种新菜式的做法。

“你继续练习，我出去看看绕叔他们弄得怎么样了。”林木嘱咐道。

“知道了林大哥，我会努力的！”马良重重地点了点头。

笑着拍了拍马良的肩膀以作鼓励，林木转身离开了厨房来到客栈大堂。

绕也正坐在桌子前忙活着。

“绕叔，怎么样了？”林木上前问道。

“传单和优惠劵已经按你的要求印刷好了，现在就差盖上印章。”绕也扬了扬手中那一大叠传单和优惠劵。

“很好，”林木点了点头，“等小良熟悉了新菜的做法后我们便能开业了。”

此时的同福客栈已经暂停业务几天了。

而此时，几个伙计正推着一车车食材推向厨房。

“小木，咱们买这么多食材真的不怕浪费吗？”绕也脸上有几分忧色，以前他每次买食材都是买比较少的量，用完再去买的，而这次林木却直接买来几大箱。

“相信我，这些食材只会少不会多。”林木淡然一笑自信道。

“林兄弟，这是你让我们买的辣椒。”一个伙计把一大袋辣椒放到桌子上，这是林木嘱咐他们买的。

“小木，你买那么多辣椒干嘛？”绕也不解，辣椒多数时候只是用来调味，每次只用一点，绕也实在想不明白林木要那么多辣椒是要干嘛。

“嘻嘻，秘密，事成之后告诉你。”林木卖了个关子笑道，而后拿起辣椒去到同福客栈的备用厨房。

同福客栈的备用厨房比起主厨房面积要小得多，但此处没有其他人打扰，很适合林木实施自己的大计。

林木又命伙计给自己取来一些猪肉和几个手指高的小瓶子放在一旁，然后关上门把自己关在了厨房内，谁都不知道林木要做什么。

只见林木把猪肉切成肉末状，然后用糖、盐、生抽和料酒对其进行腌制。

而后林木把辣椒取出切碎，觉得切得不够碎，林木甚至用上了搓面的木棒把辣椒碾碎。

不得不说辣椒真的辣眼睛，切辣椒的林木差点哭了出来。

往锅里倒进油，林木加入了一些白芝麻，会做菜的人都知道白芝麻是用来提香的。

林木将切碎的辣椒放入锅中进行油炸，再加入一些生姜，同时减少火量，以达到利用余热提香的效果。

一段时间后，林木才把辣椒倒到一个小盘里。

接下来林木又将肉末进行油炸，直到肉末收缩且变干时为止。然后将炒好的肉末倒入盘中，与辣椒进行搅拌，等其凉后，林木将其倒入准备好的小瓶子内密封起来。

“大功告成！”

这是林木仿照大中华传奇料理老干妈辣椒酱的做法所做的。

“拿给他们尝尝再说。”林木捧起桌上

的小瓶子走出了厨房。

林木吩咐马良炒了个小菜，然后把众人叫来围坐在一张桌子上。

林木把几个瓶子都打开，扑鼻的辣椒味顿时充满了整个同福客栈。

“好香！”

这是众人的第一感觉。

这是什么？众人的脑海里不约而同地浮现了这个问题。

“大家先尝尝马良这道菜。”林木说道。

见林木这么说，众人都照做了。

“小良的厨艺好像又进步了。”绕也尝过后比起大拇指道。

受到称赞马良有点不好意思谦虚道，“是林大哥教得好。”

“好了别商业互吹了，”林木哭笑不得，“现在大家大家将小良炒的菜沾上我的特制辣椒酱尝尝看。”

闻言，早就迫不及待想要尝尝的众人立马动起了筷子。

众人沾上辣椒酱，将菜放入口中咀嚼了几口后，无不竖起了大拇指。

“好吃！”

“大家谈谈前后的区别。”望着众人着迷的模样，林木笑道。

“我先说吧，”首先说话的是马良，作为同样是厨师的他对于味道是极其敏感的，“沾上了林大哥你做的辣椒酱之后，菜变辣了也变香了，比起之前似乎更有食欲了。我想如果我吃过几次，可能以后每次吃饭都离不开它了。”

听着马良的话其他人也是赞同地点点头。

“大家觉得这辣椒酱上市会怎样？”林木笑了笑。

“一定大卖！”马良想也没想便脱口而出。

“这辣椒酱肯定能卖个好价钱。”绕也也是做出评判。

“但我并不打算卖。”林木笑道，见众人都是一副不解的模样，连忙解释道，“咱们这辣椒酱要采取饥饿营销的销售手段。”

“饥饿营销？”众人还是不解。

“我们虽然不直接出售这辣椒酱，我们送！”林木嘴角一扬，透着几分神秘说道。

“送？”众人一怔。

众人实在想不明白，这辣椒酱能卖个好价钱林木却选择送，莫非林木不喜欢钱？

“我们先把一批辣椒酱送出去，然后定下一个规则，就是在我们同福客栈消费10两后便送一小瓶这种辣椒酱，每次只能赠送一瓶，也就是说就算一次消费了20两，也只能赠送1瓶。”林木解释道。

“我懂了！”绕也不愧是生意人，林木说到这里