60.第60章 (1/2)

几天前，从庆阳回筑县的路上，祁璐被初秋的一口风吹得病倒。

旁人看她气色不佳甚是担心，她自己却还是自如活泼的老样子。

比起画画伤神后的疲倦和困乏，风寒带来的劳累感实在是太不值得一提！

她自己是打算和沈鸿禹一道回京复命的，可是一府上上下下男女老少包括沈大将军在内，通通都劝她先安养身体，而她本身也有点不放心郑芷霏的情绪状态，于是索性听了劝，晚两天启程。

郑芷霏拿了郑老太爷托祁璐送的大票银子，在庆阳、河阳两地的大县开了好几间武馆。武馆定名为“子方武馆”，用意一目了然。

如今不止庆阳，菁州以及周边不少地方的百姓都对山竹酒有所耳闻，陆子方的名字和故事也成了说书人和茶博士经常提起的，再加上子方武馆，祁璐想，这样他就算一直陪在他们身边没有离开了吧。

尽管祁璐在家中养病，可因为本性好动，纵是身体坐的住，也挡不住心思飘飞。

除了每隔一日和郑芷霏传信一次外，她还叫来佃户问及自己在山里田间种的瓜果树植的情况。

这日，诸正和谷生鬼机灵，知道祁璐心系田园事，于是借钓鱼捉虾的名义出了府，拿上画夹画笔去了农田，把看到的画下来，日暮时带回，交给祁璐。

诸正的画相当写实，让祁璐足不出户也能对外边事了如指掌，深得其心。

为了犒赏和嘉奖两个肯花心思的后辈，转天，祁璐一大早便悄悄溜进了后厨。

“老万，之前我们封裹的咸鸭蛋差不多能吃了吧？拿出来拿出来，今天给阿生、阿正他们做点新鲜的。”

说完，祁璐哗啦抖出袖袋中摸出的一张纸，“做这个——糯米蛋。”

“好嘞！”万大厨说着就猫着腰从厨房的某个木柜子底下搬出一个青花纹的小陶罐，揭开上边盖着的瓷碗，从盐水中摸出两个圆乎乎的鸭蛋来。

祁璐站在旁边，眼睛却没看他手上的动作，倒是打起了旁边另外些个坛子的主意。

那些坛子里腌制的是泡菜，萝卜、豆角、蒜苔、莴笋、藠头……应有尽有。这是她去庆阳之前的几天，因为被雨困在家里，闲来无事，于是拉着手巧又勤快的文蓉做了两小坛子，准备日后配白米稀饭吃的。

但是她掐指一算时间，这些菜泡的时间有点偏长了，味道肯定重，送粥不合适，炒菜却应该不错。

“那今天再加道菜，酸豆角炒鸡胗。”祁璐说完不自觉咽了口口水，人已经弯腰动身去抱酸菜坛子，“老万，你先单煮一个咸鸭蛋，我确认看看是不是完全做好了。”

等咸鸭蛋煮熟的时间里，祁璐又被素琴的一个问题绊住，“夫人，鸡胗是？……”

“是我忘了……好像这会儿大家都不太爱吃内脏。你去村子里头转转，看谁家杀鸡，把鸡内脏都买回来。”

这头才嘱咐完素琴，那边就听文蓉说咸鸭蛋应该煮熟了。

万大厨用竹编漏瓢将咸鸭蛋从热水里捞起来，依照祁璐的吩咐，敲碎外壳，放在案板上纵切一刀，检查蛋黄的情况。

金沙般的鸭蛋黄带着特有的浓郁香气，像一个藏了宝贝的蚌似的，赫然展现在几人眼前。

祁璐乐了，“不错不错，再拿几个生的出来。”

制作糯米蛋这味小吃，首先要准备的就是蛋。咸鸭蛋的蛋清用不上，所以要在蛋壳底敲出一个小洞，让蛋清流干净。

素锦心细手巧，祁璐便把这事交给她做，自己则指挥万大厨准备核心要素。

“五花肉、青豆、香菇都切成小丁，和湿糯米拌在一块儿，再加点白糖，然后把这些准备好的食料灌进蛋里，再丢进锅里蒸，小半个时辰后出锅即成。”

祁璐边说边盯上了素锦从生的咸鸭蛋里倒出来的蛋清，“这些留着摊饼，还省了盐。”

把大家一个个张罗起来后，祁璐美滋滋地拿起早先切开了的咸鸭蛋，一个人走到厨房外的大树下大快朵颐。

府中某只鼻子灵的小东西循着香气而来，看见祁璐嘴巴在动，厨房都不去了，撒丫子奔到祁璐身边，伸出舌头哈哈喘气，水灵灵的黑眼珠一错不错，巴望着祁璐嘴边上能掉下一块蛋渣来。

“啧啧，看你们这一个个的……都是被我养成这种馋了吧唧的样子的吗。”她哭笑不得地挖下小拇指盖大小的一块蛋白，捻在指间，投喂了馋坏了的来福。

过不一会儿，阿吱也来了。诸正追着阿吱而来，竹兽医为寻来福也出现在后厨。

练完武的谷生回到院里，到处找人找不见，灵机一动到厨房这头一看，竟发现大家都在，一时间气得小脸涨红。

“你、你们！你们背着我吃什么好吃的了！”

“啊？……”正在揪着来福上眼药的竹兽医被问得哑口无言。

诸正才给阿吱套好背绳，满心想的都是怎么弄个复杂的绳结把它牢牢绑住，免得这臭猴子自己还会解掉绳索开溜，压根没注意到谷生已经火冒三丈。

谷生好气，怒而跑进厨房，看到素锦在摆鸭蛋入蒸锅，瞬间认为这群人已经吃完了第一道，这是在做第二道补偿他！

“我就练那么一小会儿武的功夫，你们就都吃完啦？！一点也不给我剩吗？！”谷生的八字眉皱得吓人。

真正唯一吃了独食的祁璐此刻却不在。

就在谷生踏入厨房前不久，前头的家丁来传话，说沈老夫人来府上了。祁璐匆匆舀水洗了手，心里