第271章 重返贵阳 (1/2)

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鲁思霞既意外.又惊喜：“那太好了.我正愁找不到华夏大学的呢.这下有师弟做向导.就方便多了.今晚我们休息一晚.明天一早过去.”

中年夫妻相互对望了一眼.面露难色.

“不用.”计增辉看出了父母的心思.于是说道.“现在贵阳城内饭店管控得很严格.住店也不容易.其实华夏大学就紧挨着城外.走过去不过一个小时的路程.我们边走便说说话.一会儿就过去了.”

鲁思霞马上就明白了计增辉的用心.于是顺水推舟：“这样也好.我们先吃点东西.然后边走边聊.”

贵阳自古以來就是汉饮食文化的重镇.抗战爆发以來.贵阳作为大后方.汇集了全国各地逃难來的人口.也带來了全国各地的饮食文化.各种风味小吃就达100多种.无论白天黑夜.贵阳街头巷尾的小吃摊点星罗棋布.着实令人垂涎.

车站门口本來就有很多的小吃摊.宵禁取消后.摊主们纷纷出來做生意.

鲁思霞径直來到幌子上写着“王家巷肠旺面”摊位前：“老板.來五碗‘肠旺面‘.要大碗.”

“好咧.客官请坐.马上就來.”开张就有大生意.摊主显然很高兴.

“肠旺面”是贵州极负盛名的一种风味小吃.在贵州众多的小吃中.“肠旺面”以色、香、味　“三绝”而著称.既有山西刀削面的刀法.又有兰州拉面的劲道；既有四川“担担面”的滋润.又有武汉热干面的醇香.猪大肠、猪血旺.加上面条.具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感.以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点.“肠旺”又是是“常旺”的谐音.寓意吉祥.在烽火岁月.更是平民百姓祈望幸福、讨口彩的首选食物.遍布贵阳市区大街小巷.

很快五大碗热气腾腾的面条分别端上了桌子.其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白.葱花嫩绿.豆芽金黄.一碗捧出.使人顿感赏心悦目.

小姑娘顿时双眼发光.迫不及待.待举箸下咽.更是满口生香.面条脆细爽口、食不粘牙；肉哨香脆、肠旺鲜嫩；辣而不猛、油而不腻；汤鲜味美、回味悠长.

“师兄在贵阳生活过.”鲁思霞正埋头大快朵颐.计增辉突然问道.

鲁思霞放下筷子.充满几分警觉地问：“师弟为什么这么问.”

计增辉指了指眼前的面条：““肠旺面”是贵阳特有小吃.一般外乡人并不知晓.‘王家巷肠旺面’更是贵阳‘肠旺面’最老牌子.口味地道.不是本地人更不会知道.而且红油辣味十足.不是本地人也未必适合这个口味.看师兄刚才吃肠旺面那副心满意足的样子.更像是品尝内心深处的一份记忆呢.”　计增辉笑道.

听计增辉这么一说.鲁思霞突然想起來.自己对“王家巷肠旺面”情有独钟.是因为和刘玉梅一起在“贵阳外语进修学院”当老师时.偶尔出去打牙祭.就是一人一碗“王家巷肠旺面”.刚才他看到“王家巷肠旺面”招牌.一下子勾起内心深处的记忆.于是不假思索就直接奔了过去.却无意之中竟暴露了自己和贵阳的渊源.

“我也是听别人说的.说‘肠旺面’是贵阳一绝.所以就想过來尝尝鲜.”显然.鲁思霞不想别人知道他的过去.于是敷衍道.

“辉儿.你不是说在政府办的贵阳难童保育学校工作吗.这么好好的政府差事不做.怎么去读书呢.”父亲显然有些失望.他觉得全家人失去了最大的依靠.

儿子的眼神黯淡下來：“老者、老妈.以后慢慢细说.”

小姑娘显然是饿坏了.一大碗面条连汤都沒剩下.还是舔嘴舔舌.恋恋不舍.

计增辉将自己碗中的面条又拨给妹妹一半.小姑娘又狼吞虎咽起來.

“不要让你妹妹吃太多撑着了.”母亲心疼儿子.将自己碗中肥肠、猪血和脆臊等一一夹给计增辉.

鲁思霞看着面前一家人的天伦之乐.心中暗暗酸痛.

吃完了“肠旺面”.计增辉抢着要去付钱：“老板.结帐.”

“每晚8块5.今天开张生意.您给40元就行了.”

“怎么这么贵.”计增辉讪讪地说.

忠厚的老板显然沒注意昏暗处的计增辉脸红到了耳根.而是解释道：“客官.真的不算贵.现在兵荒马乱的.面粉、鸡蛋还是猪肥肠和猪血旺和猪油都是一天一个价.很多肠旺面就偷工减料了.但我们是老店.信誉是我们生命.‘三翻四搭九道切’.一道工序不少.豆芽垫底、鸡汤调味.肥肠片、血旺片和脆臊.质优量足.童叟无欺.这样成本就比别的店要多出很多；再加上税捐又重.我们不是不忍心看着百年老店的牌子倒在我们手上.还有一些忠实的老主顾好这一口.早就想收山不干了.”

计增辉把祈求的目光投向自己父母.

自己父母也是一脸尴尬.

肠旺面老板意识到了什么.站在那里面色也越來越难看.

鲁思霞看出了气氛不对.连忙上前掏出一张50元法币：“您不要找了“

“肠旺面”老板千恩万谢、欢天喜地离开了.

计增辉也长长吁了口气.裤袋中攥得紧紧的手松开了.四张团捏得紧紧的5元法币落回裤袋深处.

尽管解除了宵禁.但一行人行走在贵阳城区.任觉得城市死气沉沉.全城很少有灯火.整个城市凝固在无底的黑暗中.为了躲避日本人轰炸.人们干脆把每一幢建筑物抹上泥灰.把玻璃涂黑.路的两旁.到处都是逃难的难民、乞丐和伤兵.

只是个别戏院.还偶尔露出一丝亮光.照亮着电线杆上贴着的“严防匪谍”、“莫谈国事”的标语.附近不时有