第47章 血色玫瑰雪梨 (1/2)

上午的比赛，随着铜锣的敲响，暂告一段落。

满是乌云的天空，不知算不算得上是作美，憋足了半日的雨水，终究还是没有落下来。偶有时刻，昏暗的太阳，还能够从云层间泻下一注光，宛如嗅到了弥漫在味典场上的美味一样。

下午的比赛，随着午饭过后，便开始了，相比早上的天气，下午天空的乌云悄然少了一些。

历经几场比赛后，厨满居与金庖门是交战得不可开交，如同两条缠绕在一起的龙，互不相让，势必拼个你死我活。

而但凡是出现百味园的弟子，观战的噱头便没有那般期待了，每个人都能够料得到，百味园必定输。仿佛这样的结论，就像是个定理，更或者说是一种诅咒般地存在。

“哎，又输了，怎么就不能争口气呢！”

“这下午的场次，已经开展了这么长时间了，少说也有几场比赛了，我们百味园哪怕是赢一次也好啊。”

心急如焚的百味园学生，纷纷议论起来。尽管这样的局面，经历了不止一次了，但每每经历的时候，每个人也还是不愿意相信，百味园竟会这般不堪。

“百味园输了整整一个下午了，莫非就没有人能打破这样的局势吗？”评委席上，石安利已经压抑不住心里的寂寞，可以放大了声音，旨在让相隔一个岳关距离的冷松听到。

“百味园一直如此，并不奇怪！”冷松笑笑，并不想着把柳叶玫战胜段文常的那一场说出来，毕竟对手不是金庖门的人。

“呵！哪里有啊，早上第一次场，百味园不是已经打破记录了嘛！还好，对手是厨满居，不是金庖门，看来比赛也还是要看运气的。”石安利嘻嘻哈哈地说笑道，已然不知这句话，将三贝师傅也给得罪了。

三贝师傅斜视了石安利一眼，没有多说，继续看着赛场...

“接下来，也是今天下午最后一场比赛。百味园三星厨师冯峰，对阵厨满居三星厨师戈力。”

“这一次双方比赛的题目是饭后的甜点心花菜，要求参赛的选手需要准备点心和点心汤两样。”

“点心和点心汤？”

题目出来，台下照样会进行一番碎嘴式地讨论。

不过这次的题目出来，底下的讨论却比前面几轮的讨论热闹了许多。而更多的话题，也从比赛的题目转移到了百味园：

“百味园估计又要败北咯！”

“相比于前几场，这一场内容就看似平淡，都有种不想看下去的yù_wàng了。”说着，该学生撑着腰，打了一声长长的哈欠。

此时，冯峰也准备上台了...

“冯峰，不要有任何的顾虑，做好自己就行了！”叶宇欣安慰道。

“就算别人不支持你，我们还在...”柳叶玫加油鼓劲儿。

“你有想法了吗？对着这个题目？”京苏问道。

冯峰没有说话，微笑着点了点头，便一个翻腾就跳到了味典场上，甚至都没有从侧面的阶梯爬上去，着实有种比武的架势。

来到擂台上，冯峰便走到了食材架上，上下细细打量着，然后微笑着拿来一个拳头般大小的梨子。

“挑选纯正好的雪梨，是这道菜的关键。品质好的雪梨，皮薄而细，没有疤痕或者外伤。果脐周围圆润，则味道好。果型端正，果肉肉质触感细腻，则质地脆而鲜嫩，汁液丰富。”选中食材加上其中一只精美的雪梨，冯峰兀自笑了起来。

“润肺止咳，滋阴清热，医学用书上就对雪梨予以极大的肯定：梨者，利也，其性下行流利。用雪梨来做这最后的点心，无疑是最好的选择！”看了冯峰选材后，京苏心里由衷地给冯峰予以肯定。

“柳叶玫，这戈力有什么来头吗？貌似，之前未曾听过，这厨满居有这样一个人的存在啊！”叶宇欣问道，希望能够对台上这陌生的面孔有一丝了解。

“并不知道，是第一次听到这个名字！”柳叶玫亦无能为力。

......

冯峰在台上挑选雪梨，而戈力则是选中了两节香蕉。

各自挑选好了食材，双方则回到相应的地方，开始忙活了起来。

莫看二人准备的甜点，不温不火，但处理起食材来，却成了今天几十场比赛最大的亮点：

除了拿来雪梨，红润如血的葡萄酒也成为了主要的食材。

洗净的雪梨整体让入锅中，再往其中倒入葡萄酒，冰糖，桂皮，柠檬片以及冯峰插在衣服上的那朵玫瑰花。很早的时候，冯峰便尝试着利用玫瑰花来做菜，后来也的确取得了很大的成效，有些菜肴加入玫瑰花，真可以应运出一股让人意想不到的味道。

小火慢煮，一直到冰糖融化后，再继续煮沸，其间不断用汤勺给雪梨上色。盖上锅盖之后，继续炖煮片刻，而等到掀开锅盖的那一瞬间，浅黄色的雪梨魔幻般地变成了血红色，颜色显得格外入目，缭绕的烟雾映衬出雪梨的红色，从锅中腾起的刹那，仿佛隐约看到一只全身沸腾着烈焰的火凤腾空而去，宏大之场面如此地令人瞠目。

“他这是什么菜？竟会有这般惊艳的感觉！”有学生迷离着双眼，遁入梦中一般。

“那只火凤，全身散发着悠悠的酸甜，我的心也被深深触动了，忍不住让人有种想要将其喝进肚里的冲动！”

“香气虽然淡，却足以让人凝神。紧绷的心情，经过这般香醇味道的滋润后，格外地舒畅，颓废的神经也没有那般压抑了。”

“这是...玫瑰花的芳香！