第四百章 好酒 (1/2)

第四百章

好酒

伙计端来了茶水，大家慢慢的喝着，杜大雷问道：“你们几个以前来过汴梁没有？”

陈三石、庞旭都摇摇头，崔道明却开口说道：“杜先生，我前几年来过一次汴梁。”

“那你对汴梁是很熟悉了？”

“也不是很熟，我那次就呆了五天，办完事情就回去了，没有时间在汴梁闲逛啊。”

“你们崔家没往汴梁卖烈酒吗？”

“杜先生，你是不知道，大宋朝廷对酒实行*制度，管理极为严格。现在根本就不允许私人酿酒，如果百姓自己酿酒被官府抓住了，制酒曲五斤就要杀头的。”

杜大雷不禁咋舌：“这么严厉啊？那酒由谁来制造和贩卖呢？”

“当然是由官府来组织制造和贩卖了。现在汴梁城里有几十家正店，许多家脚店。”

“正店，脚店？都是啥玩意？”

“正店就是官府允许的，可以酿酒、卖酒的店。他们从官府的都曲院购买酒曲，然后回来酿酒，并且卖出去。脚店就是没有资格酿酒，只能从正店买酒，然后小规模的卖酒的小店。”

“你说的什么都曲院，又是啥啊？”

“都曲院就是官府开的做酒曲的地方，现在只有官府可以制酒曲，普通百姓是不能私自造酒曲的，抓住就会被杀头的。”

杜大雷点点头：“老子明白了，就是官府控制酿酒的源头-----酒曲制造。然后向大商户，就是正店销售酒曲，然后正店酿酒，把酒卖给脚店。最后脚店把酒卖给百姓们。是不是这样啊？”

“杜先生，就是这么回事。所以我们崔家的烈酒想卖到汴梁来，没有大宋官府的允许，是绝对不可能的。”

杜大雷挥挥手：“嗨，多大点事情。等过几天，老子和大宋皇帝见面之后，让赵大批个条子，事情就办成了。”

三人面面相觑，这厮又在吹牛了吧。

杜大雷见三人不相信，就哼了一声：“你们不用这副嘴脸，过几天老子就摆平此事。”

这时，掌柜的带着几个伙计走过来，开始给大家端来吃食。

杜大雷问道：“掌柜的，你们店里卖酒吗？”

掌柜答道：“卖啊，客官，您想喝什么酒？本店最便宜的酒五文钱一斤，最贵的酒七十文一斤。一共有七八种酒呢。”

杜大雷眼珠一转：“这样吧，你每样来五斤，让大伙都尝尝汴梁的美酒。”

“那客官稍等，我这就取来。”

杜大雷对大家说道：“先吃点东西垫垫肚子，一会我们喝点汴梁的好酒。”

护卫们都很高兴，大家立即吃起来。

杜大雷也抓起一个肉馒头，就着羊肉汤吃喝起来。

过了一会，掌柜的和伙计们捧着几个酒坛子走过来，开始给大家倒酒。

杜大雷见倒出来的酒色泽发白，酒很浑浊，跟后世的米酒差不多。

杜大雷端起一碗酒，闻闻酒味，发现稍微有些酸涩的气味。他小口抿了一下，发现这酒度数很低，跟后世的米酒也差不多。

杜大雷自言自语：“看来武松景阳冈打虎，喝的就是这玩意，比啤酒的度数都低啊。怪不得武松一口气喝了十八大碗呢。”

旁边的泰钦见他又在胡言乱语，就捅了他几下。

杜大雷醒悟过来，看陈三石，庞旭，崔道明，酒楼掌柜都在看着自己，就笑笑说道：“这酒跟水一样，太没有劲道了，大家多喝一点吧。”

庞旭也喝了一口，然后摇摇头：“是啊，跟我们那里的白酒比起来，差太多了。”

掌柜的听了庞旭的话，有些不高兴了。

“这位客官，本店的酒可是汴梁城里有名的好酒啊，怎么就跟水一样了？”

杜大雷问道：“掌柜的，你这酒是从哪里买来的？”

“我们的酒是从正店潘楼购买的，潘楼可是汴梁城里数一数二的大店啊，不会卖劣等酒的。”

杜大雷乐了：“掌柜的，你等一会，我今天让你见识一下，什么叫做好酒。庞旭，你去外面的马车上，拿一坛我们的白酒过来。”

庞旭答应一声，就带着两个护卫出去了。

掌柜的显然有些不相信，他斜眼看着杜大雷，一副不服气的模样。

很快庞旭就回来了，后面两个护卫抬着一坛烈酒。

两个护卫把酒坛子放在桌子上，然后打开了酒坛的封口。

一股浓烈的酒香飘散出来，掌柜的和伙计们都吸吸鼻子，脸上都露出难以置信的神情。

杜大雷做了个手势，护卫立即往空碗里倒了一些白酒。

掌柜的见这酒清澈如水，酒香浓烈，不禁咽了一下唾沫。

杜大雷说道：“掌柜的，你尝尝这酒怎么样。不过你不能大口喝，小口的抿一点吧。”

掌柜的拱手谢过杜大雷，然后小心翼翼的端起酒碗，小口抿了一下。

“啊！”掌柜的惊叫起来，手一哆嗦，差点把酒碗扔了。

庞旭急忙扶住他的手，然后接过酒碗。

掌柜的显然是十分的惊讶，他急切的问道：“客官，这酒您是从哪里买到的？”

杜大雷云淡风轻的说道：“南边的吴越国，怎么样，这酒还行吗？”

掌柜的点点头：“这酒太烈了！我喝了一点点，就觉得火烧火燎的。我估计如果在苦寒之地，这酒一定会大受欢迎的。但是在汴梁城，估计不会有太多的人喜爱。”

杜大雷问道：“掌柜的，如果让你们酒楼来卖，你觉得前景如何？”

掌柜的低