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182 九公主的糕点 (1/2)

文/筱晓贝
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“香兰,你见过九公主么?”倾岚见天气好,便往寿安宫看了乾隆,他如今已经是基本不下榻了,从寿安宫出来,倾岚便问起香兰关于九公主的事。

“见过啊。”香兰说,“太上皇最喜爱九公主,因此奴婢也见过很多次。”

“那九公主都爱做些什么?”倾岚赶紧问,“比如喜欢什么颜色,喜欢吃什么,有没有什么特别的地方。”

“你问这个做什么?”香兰笑着怀疑地看向倾岚。

倾岚早就想好了对策,不好意思地笑笑,“本宫与董太妃投缘,见她思女心切,便想做些什么讨她开心。”

“你真是对谁都好。”香兰笑笑说,“其实娘娘和九公主还是有点相像的,不然太上皇也不会那么疼你。”

“嗯。”倾岚点点头,拉了香兰到一旁的亭子里,“你坐,给本宫仔细说说九公主。”

“九公主跟你一样,喜欢素净的衣服,平日里也是化淡妆,爱笑,你们最想死的便是都会做糕点。”

“九公主都做什么糕点?”倾岚一听做糕点,自己的强项啊,赶紧追问。

“九公主拿手的糕点有花生酥和核桃糕,两样糕点都做成原物的形状,做法很精致,最主要的是果仁的味道很浓,可是却又不腻,奴婢曾经有幸尝过一次,那味道真的是想想便满足了。”

“这么好吃?”倾岚看着香兰的表情开始有些怀疑自己是不是能做出来了,这花生酥和核桃糕是宫廷糕点必学之菜,倾岚曾经跟父亲一起学过,只是香兰说的那种味道自己是不是能做出来呢?“香兰。你再仔细形容一下那种味道。”

“微甜,有点像是蜂蜜的味道,还有一种焦香味,就好像火烤过一般。”香兰说着皱了皱眉头,“再仔细我也就说不上来了。”

“哦。那好吧,”倾岚点了点头,“这样吧,我做好了,请你来尝?”

“好啊,奴婢好久没吃到娘娘做的糕点了。”香兰高兴地说。

倾岚连忙让香兰小声点。“别让别人听见了,这只有做成功才能让太上皇知道。”

香兰笑着点了点头。

倾岚说干就干,回了宫便开始自己做起糕点来,巧慧第一次见娘娘下厨做糕点的,好奇地跟在一旁看。幻月倒是已经司空见惯了,跟着倾岚忙前忙后的,倒是配合的挺默契。

压糕点的模子,因为之前九公主做过,倾岚很容易便在御膳房找了过来,花生仁,核桃仁,和正好的米粉均匀搅拌好。洒进蜂蜜,装入模子中,带蒸好出笼。香气便很自然地铺了过来。

倾岚让巧慧和幻月尝尝,两人都连连点头,“太好吃了。”

倾岚于是满足地一笑,让幻月去请香兰过来,向来过来一看,便说了一句。“外形很好,不过跟九公主的比起来略淡了些。”

“那味道如何?”倾岚赶紧让香兰尝尝。

香兰拿起一颗花生酥。咬了一半,品味了一下。放了下来,“花生酥有些许黏,而且蜂蜜的味道盖住了花生的香味。”

倾岚失落地点了点头,给一旁的幻月示意了一下,完幻月赶紧递上一杯凉白开,香兰接过茶杯喝了两口便又去偿核桃酥,吃完点了点头,“核桃酥口感正好,只是差一点那种糊香味。”

糊香味?倾岚想了想,坚果只有炒熟之后才会有那种焦糊味,要不自己尝试一下?可是整个都是一股浓浓的焦糊味,糕点似乎又会变得有些苦了。

歪在榻上想了一会儿,倾岚突然整个人高兴地跳了起来,“香兰,你等本宫一下,本宫想到了一个好法子。”幻月赶紧端上盘子跟了过去。

巧慧陪着香兰坐了好一会儿,便又看到幻月又端了糕点过来,这次糕点的颜色便比上次要深一点了,香兰点了点头,笑笑,先尝了核桃糕,吃完点了头,“嗯,就是这种感觉。”

“那花生酥呢?”倾岚赶紧问,一脸期待地看着香兰,香兰尝了尝,笑笑,“好吃,和九公主的已经差不离了,你是怎么做到的?”

倾岚微微一笑,指了指掉落在盘子里的糕点末,“我先将核桃仁炒熟,然后磨成粉,再将蒸好的糕点在磨好的熟核桃粉里裹一遍,便有了这个糊香的味道了。”

香兰笑笑,又吃了一个,“不过,你最好让太上皇尝尝,奴婢只吃过一次,怕是记错了。”

“嗯,明日我便重新做一盘给太上皇送过去。”

第二日用过早膳,倾岚便开始着手准备糕点,在午膳前做好了,装了精致的糕点盒,便给太上皇送过去了。

静静地站在一旁看香兰伺候乾隆吃下糕点,倾岚的小心脏扑通扑通地跳着,就好像站在老师面前等着阅卷分数一样,虽然最坏的接过也就是不及格,可是还是紧张的要死。

“这是你做的?”乾隆吃了半个便没吃了,擦擦嘴看向一旁的倾岚。

“嗯,臣妾在御膳房看到这副糕点模子便技痒,试了试。”倾岚赶紧回答说,她答应过香兰不能将她供出的,因为乾隆最讨厌身边的人讨论主子的事情。

“难道御膳房的人没有告诉你这模子是谁用过的么?”乾隆说。

倾岚一听,这声音里似乎又带了些责怪,可是又不是俺么明显,自己听不出是什么意思,连忙跪下了,“御膳房的人有说过这是九公主用过的,臣妾只是想尝试着做一下,别无他想,太上皇若是做的不好,臣妾以后定不会再做了。”

乾隆看着跪在地上的倾岚,突然笑了,“起来吧,朕只是

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