第四百五十五章 集市 (1/2)

“这个饼确实很有特色。”马多看着上上来的馅饼说到。

现在他们正在自己费力打探出来的一间专门制作塔西亚馅饼的店铺里面，这种馅饼并不是艾莫德首创，但是公认的，却是艾莫德制作的最为出色，而在整个艾莫德里面，据说这家店铺也是最为出色的之一。

嘉一他们来的时候并不是饭点，所以人还不算多，他们找了个位置坐下，等到馅饼端了上来，马多才有如此的感叹。

塔西亚馅饼是一个很大的饼块，差不多有12吋大小，当然还有更大的，据说最大的有24吋，够7、8个人饱餐一顿了。

这东西看起来有些像是披萨，但是和披萨又有些不一样，它的馅心在饼皮的里面，而不是在外面，吃的时候也是切开的，切开的开口部分能够看到里面充足的馅料，各式的鱼虾，熏肉，还有许多的奶酪，看起来，就像是将馅料放在饼皮里面的披萨一样。

不过吃起来味道却十分的不错，里面的馅料十分的充足，一口下去，饼皮有些酥脆柔韧，内里却满满的都是鱼肉、虾肉还有熏肉的味道，奶酪的味道并不十分浓郁，却为馅料赋予了一层淡淡的奶香味道和微微的酸味。内里之中还加了紫苏和罗勒，将鱼虾和奶酪本来就淡的腥味给冲淡了许多，赋予了更加有层次的口感。

嘉一满足的点点头，这东西虽然看起来像是披萨，但是比起披萨可要好吃多了，因为他曾经吃过的披萨里面绝对没有这么多的馅料的，特别是馅料里面的海鲜就像是不要钱一样，塞得满满当当，甚至还有切成片的大片的虾肉和蟹肉在里面，十分的q弹。

唯一有点不好的就是，因为馅料太多太满，饼皮又薄，所以吃的时候必须小心翼翼，用手托住饼皮底部，否者这些馅料会全部都洒出来。而且再怎么小心，都会免不了导致馅料散落在手上。

吃完馅饼，还要把手上的馅料给吃干净，看起来并不十分的雅观，所以这种美食大多数时候都不在正式宴会之上，免得吃完了手上一大坨的馅料，这到底是吃掉还是丢掉，不好选择，而且手也弄脏了。

吃完了塔西亚馅饼，玛奇又带着他们来到了港口的旁边的集市，这里是海鲜市场，艾莫德绝大部分的海鲜就是在这里集散，每天早上，最新鲜的鱼获都是率先运送到这边的。

刚到集市的门口，嘉一就见到有人抬了一个箩筐出来，向着集市旁边一个巨大的垃圾堆一倒，呼噜噜的把里面的东西全部都倒到了垃圾堆上面。

垃圾堆上面一片苍蝇腾起，等到垃圾倒完，又落了下去。

倒出来的东西有碗口大小的螃蟹，半臂长的龙虾，还有外表破损的长长的鳗鱼，差不多有40多厘米的样子，现在，全部都像是垃圾一样的被倒到了垃圾堆里面了。

在垃圾堆的旁边，还有两个人守着，驱赶旁边的野狗。

嘉一感觉有些诧异：“这些海鲜怎么了？为什么全都堆到这里？”

这总不会是什么新式的处理方式吧？据说有些地方喜欢把鱼啊啥的堆到发酵发臭了吃，但那应该都是比较寒冷的地带和气候，这个时候，到了晚上就该败坏了。

旁边有一个年纪很大的大叔，听到后说道：“这些都是集市里面丢弃的垃圾，要不是品相不好，要不是个头太小，都是卖不出去的残次品，每天下午的时候，这里都会丢掉许多的海产。”

说着，似乎还有些嫌弃，看起来对于这些所谓的残次品很看不上眼。

“这些，竟然都是残次品？”嘉一感觉有些吃惊，这些海货个头都不小，就像是丢弃的龙虾，里面都是半条小臂的长短，差不多20多厘米长短，竟然全部都丢弃了。

“这么大的龙虾都丢掉了，好浪费啊。”嘉一小声的自言自语。

旁边的大叔听到了，笑着说道：“这有什么浪费的，这么小的龙虾，只有穷人才会去吃，集市里面是不会卖的。”

大叔向着嘉一他们介绍了一下，这些集市里面的垃圾虽然被堆在这里，但是并不是真正的被丢弃不要了。在这前面守着的是本地的小帮会，他们会帮着维持集市的秩序，而这些垃圾堆也属于他们所有，算是额外的收入。

到了晚上的时候，他们会将这些鱼虾蟹收拾一下，然后卖给艾莫德的穷人，在艾莫德，有时候面包比起这些残次的鱼虾蟹还要贵许多。

嘉一听得张大了嘴，以前网上传言45年上海穷人靠吃大闸蟹勉强度日，这是一则流言，毕竟蟹八件这玩意明朝就开始有了，可见螃蟹在那个时候就已经是一种美味，但是现在这里可是真的——穷人靠吃一呎长的龙虾勉强度日。

不过事实却并没有嘉一想象中的那么美好，这时候没有良好的保鲜技术，这些鱼虾蟹堆在外面，等到了晚上许多都开始**了，但是却无法发现，所以吃这种海鲜风险还是挺大的，因为这些廉价海鲜上吐下泻甚至于送命的数量并不在少数。

进到集市里面，现在的里面的海鲜数量并不算多了，许多死去时间的太久的海鲜都已经被丢掉了，剩下的大部分都是甲壳类，螃蟹、龙虾，以及一些贝类。

这里面的龙虾，基本没有低于小臂长短的，就是这样，玛奇还是嫌弃这些龙虾都太小了，像是嘉一以前在盒马买的龙虾，只配丢在外面。

当然，他上辈子也就是个穷人，也只配吃这么长的龙虾。

因为没有冷藏手段，这时候的新鲜海鱼比起龙