第二百九十四章 乡村夜宴 (2/2)
人。煮老鸭及肉等,能令极烂。能解一切毒。秽柴不宜作食。是指用桑木作柴火,适合比较多种类的烹饪,因为能把禽类和肉类料理的比较透彻。”
&柴火:煮饭,壮筋骨。煮茶不宜。是指用松木做柴火,就适合做米饭,却不适合烹茶。”
&柴火:煮猪肉食之,不动风。煮鸡、鸭、鹅、鱼腥等物,烂。是指用栎木做柴火来烹调猪肉,据说能防止风寒。”
&有什么,稻穗火:烹煮饭食,安人神魂,利五脏六腑。麦穗火:煮饭食,主消渴、润喉、利小便。茅柴火:炊煮饮食,主明目、解毒。芦火:宜煎一色滋补药。这里面的讲究多了去了,一言难尽!”
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