第四十七章 话务员孙甜甜 (1/2)

龙武和刺猬回到宿舍一会儿，一班长就抱着十几本书进来了，然后把书扔给了龙武和刺猬，说道：“这是你们的教材。”

龙武和刺猬接过来一看，最上面就是一本基础化学。再往下是建筑学、物理学乱七八糟的好几本。

“班长我们不是学排雷吗？”

“不着急不着急，布雷、排雷、爆破都是我们要学习的，不过这三个首先都是和*打交道。*是危险品，所以我们首先要从*开始学起，基础化学就是最重要的部分。接下来的一周，你们两个就每天跟着我学习这本书就行了。”

这边，龙武和刺猬怎么跟着一班长学理论知识暂时放在一边。另外一边凌子刚被钟声带到了自己的班上，到了这特种侦察营，凌子刚就算是推开了一道通往新世界的大门。怎么呢？下连队第一天，凌子刚跟着另外的二十多个被挑选进来的新兵一块儿就被施效松带着去逛了一圈侦察营的装备库，里面满柜满排的95自动步枪就不说了，在新兵营都用过了。架子上摆的95式班用机枪、*步枪、*手枪可都是只在电视剧里面见过，更里面的带三脚架的通用机枪、带弹鼓的*发射器、各种口径的火箭筒、带弹道计算机的反器材步枪琳琅满目应有尽有。

施效松抄起一具体型最小的火箭筒，对着新兵们说道攻坚火箭筒，人手一具，打完就扔，明天就带你们玩玩。”

新兵们一听就兴奋起来了，这家伙要是能够来上一发可比95步枪霸气多了。

相比起凌子刚这边的待遇，豆包和油条就要凄惨多了，到连队之后的第一顿饭就差点被炊事班长给那笤帚从食堂打出去，让他们永远不准靠近食堂。

这事也是豆包和油条活该，特别是豆包，不知道他在那儿显摆个什么玩意儿。

到部队的第一顿饭按照惯例是吃面，这豆包端起碗来吃了一口就开始嘚啵嘚、嘚啵嘚：“这一口面下去，我突然就怀念起我们老北京的炸酱面来。你们瞧这碗面，清汤寡水，油花花中飘着点葱花，撒着几颗毛毛盐。阳春面的做法可不是这么简单的，得用猪油炸紫皮洋葱，高汤煮面，煮好的面盛出来，撒上葱花和炸成金黄的洋葱碎，用煮面的高汤一冲，最后舀一点炸好的葱油淋上去，那香味我告诉你们，你们都想象不出来。”

豆包这话说的就好像他现在面前就摆着一碗当年乾隆皇帝南巡的时候吃到的那碗阳春面。

“一碗面这么讲究呢？”

一桌子当兵的，连老兵带新兵一个个都听得一愣一愣的。

“当然，我跟你们讲，这都不算什么，真正讲究的还有呢。想我们老北京炸酱面讲究更多，就这么给你说。这从面条到炸酱包括菜码儿都一点不能马虎，不然那就不是正宗的老北京炸酱面。首先咱就说着面条，一定得是手擀面，从和面、揉面、擀面都有讲究。还有这酱，必须得是六必居的鲜黄酱，就算是实在没有鲜黄酱只能用干黄酱也必须得是用料酒或者是稀黄酱澥。炸酱的时候得用猪油，先炸几瓣大料，然后下肥肉丁，跟着下瘦肉丁以及葱姜蒜，这个顺序绝对不能乱。

“至于说吃炸酱面，冷天讲究吃热的，谓之‘锅儿挑’，锅里面捞出来拌上酱和菜码儿就吃，非得是那烫嘴烫心的才最过瘾。热天吃过水面，但汤要篦尽，而且这水最好是井里打上来冰凉的井水。

“再来说这菜码儿。春温、夏热、秋凉、冬寒，这是自然界一切事物的生长规律，中医有一个理论叫“顺四时”，就是吃的东西要讲究顺应四季变化，所谓‘春生’、‘夏长’、‘秋收’、‘冬藏’，这在老北京炸酱面中体现的淋漓尽致。

“春天万物生长，香椿滋生出嫩嫩的小芽，香美中带着一丝醇厚。初春，用掐头去尾的豆芽菜、小水萝卜缨，浇上过年剩下的腊八醋。春深，在酱里放上鲜花椒蕊儿，面码儿则是青蒜、香椿芽、掐菜、青豆嘴、小水萝卜丝。初夏则以新蒜、焯过的鲜豌豆、黄瓜丝、扁豆丝、韭菜段等为面码儿。盛夏炎热，清爽脆甜的小萝卜便是最讨喜的，甘甜爽口，消暑去热。秋天丰收的时候，弄点儿胡萝卜丝，撒上毛豆，能吃出一季的收获。到了冬天，数九寒天，十月寒冬最想的就是腊八蒜，炸酱面放醋是提了味儿，而这腊八醋则是提了神儿，还有老北京冬天的看家菜，大白菜，切丝儿，就着腊八蒜，嚼着嚼着，一冬就熬过去了。你要说这炸酱面在老北京人心里什么地位啊？就这么说，你这边吃着炸酱面，那边枪毙你爸爸你都不心疼！”

说到这儿，豆包还像是摔惊堂木一样拍了一下桌子。

豆包这一气儿说完，所有人再看自己面前这碗面，这哪儿还吃得下去啊？吃不下去饿着没事，炊事班长可不干啊，心说这小子第一天来就砸了我的场子还了得？抄着大勺就出来了，班长这一出来，整个炊事班十几号人呼啦一下全都抄着家伙出来了，什么擀面杖、菜刀、炒勺、带钩儿的、带尖儿的、带刃儿的、带刺儿的、带峨眉针儿的、带锁链儿的……反正有的都拿上了，要不是连长及时出现给拦住了，豆包非得被炊事班的人给揍得他妈都不认识。

最后连长一听事情的来龙去脉，乐了，大手一挥：“你小子可以啊，取消所有休息时间，操课结束就到炊事班帮厨，为期一个月。”

这下豆包可惨了，天天在炊事班给收拾的够呛，每天就是两麻袋的土豆削干净。到这儿