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第八章 卖店(求收藏,求推荐) (1/2)

文/南希北庆
北宋小厨师 | 本章字数:3407.28万字 | | 北宋小厨师txt下载 | 北宋小厨师手机阅读

一一尝过之后,紫袍公子站起身来,朝着李奇拱手,赞道:“想不到小哥年纪轻轻,竟然就拥有如此精湛的厨艺,就算是跟皇宫里的御厨相比,恐怕也是不遑多让。”

御厨?莫非他是皇宫里的人?

李奇心头一惊,脸上却是面不改色,笑道:“所谓士为知己者死,一个好的厨师,最重要的就是要碰到一个会吃之人,我方才听阁下对每道菜的评价,真可谓是一语中的,想必阁下一定品尝过许多山珍海味,能为阁下做菜,实在是在下的荣幸。”

不得不说,李奇这一记马屁真是拍得恰到好处,而且不留痕迹。

那紫袍公子颇为受用,哈哈大笑几声,道:“想不到小哥不仅厨艺了得,说话也非常风趣,今曰能够结识小哥,实乃不虚此行,但不知小哥高姓大名。”

“在下李奇。”李奇抱拳道。

“原来是李兄,幸会幸会。”紫袍公子朝着李奇拱了拱手,似乎并不打算将自己的名字告诉李奇,朝着身边的随从,微微颔首示意。

那随从立刻从怀里掏出两锭银元宝来,递给李奇,道:“这是我们公子爷打赏给你的。”

吴小六见了,眼露精光,这里可足足有五十两银子啊,比他们这一个月的收入还要多。

由此可见,醉仙居这个月的营业额是多么的惨淡。

紫袍公子道:“小小意思,不成敬意,还望李兄莫要拒绝。”

李奇压根就没打算拒绝,吃饭本来就是要付钱的嘛,笑道:“那在下就却之不恭了。”接过银子来,交予吴小六。

紫袍公子见李奇十分爽快,眼中闪过一抹赞色,忙邀请李奇坐下,两人边吃边聊,好不惬意。

酒足饭饱后,紫袍公子见天色不早了,便起身告辞了,临走前,还说他曰一定会再来光顾。

李奇一直送他到门口,才折了回来,轻轻叹了口气,满脸遗憾,其实他对自己方才做的那三道菜很不满意,要是换做以前,这种水准的菜,一般还没出厨房,就直接扔垃圾桶了。

这倒不是说他的厨艺退步了,只是因为他事先准备不足,再加上材料有限,所以才会大失水准,但这已经是他尽自己最大的努力了,能做成这样,也实属不易啊。

李奇非常清楚,刚才那位紫袍公子之所以对这三道菜都赞赏有加,那完全是凭着菜式新颖,口味独特,而且要知道,炒菜是从这北宋才开始的,一般只有皇宫里的御厨或者大酒楼的厨师才会炒菜,但炒菜对于他来,那真是再熟悉不过了。毫不夸张的说,在北宋,单论炒菜的功夫,他认第二,就没人敢认第一。

“李哥,你做的这啥回锅肉,真是太好吃了。”

李奇刚回到厅内,便见吴小六正抱着那盘吃剩下的回锅肉,狼吞虎咽起来,满嘴是油,说起话来,也是含糊不清。

就连吴福荣也拿起筷子品尝起那三盘剩菜来,虽没有像吴小六那般夸张,但满脸也是掩饰不住的惊喜之色。

像对于这种只知道夸“好吃”的评价,李奇一般都是直接忽略,走过去,坐在吴福荣边上,微微笑道:“吴大叔,您觉得怎么样?”

“不错!真的不错,小兄弟,想不到你的厨艺如此了得,老朽真是看走眼了。”吴福荣啧啧说道。

“那是!叔,您没听那公子说么,咱李哥的厨艺都可以跟宫里那些御厨相比了。”说到这里,吴小六似乎想起了什么,忽然叹了口气,满脸遗憾的说道:“要是夫人没有决定卖店就好了,那我们就可以请李哥来咱醉仙居当大厨,到时生意肯定要比现在好多了。”

“卖店?”

李奇面色一紧,问道:“吴大叔,为何要卖店?”

吴福荣叹了口气,道:“小兄弟,相信你也看到我们店里的生意最近比较冷清。”

李奇稍稍点头,何止冷清,简直就是人迹罕至。

其实关于这个话题,李奇早就想问了。醉仙居的地理位置绝对算的上汴京的黄金地段,生意再差也绝不应该会差成这样,归根结底还是没有一个好厨师,周师傅的厨艺,李奇是尝过的,那简直不能用差来形容,有这种厨师在,想不关门都难啊!只是那周师傅平曰里对他很好,所以他也不好开这个口。

自从李奇来到醉仙居后,吴福荣就一直没把他当外人看,重重的叹了口气,便将整件事的始末都告诉了他。

原来这醉仙居是一户姓秦的大户人家所创办的,这姓秦的一家祖孙三代都是靠经营这家酒楼为生,在这东京汴梁也可以算的上是老字号了。

以前的醉仙居可不是这样的,那简直算的上家喻户晓,店里几乎天天爆满,生意火爆的不得了。

可是自从上几年,当时的老板,年纪轻轻,就突然暴毙而死,而且他膝下无一儿女,所以只能把这家店交给他夫人,也就是现在秦夫人,可是那秦夫人对于生意是一窍不通,连店里都很少来,所以她又将这副重担交给了吴福荣。

当李奇听到秦夫人将酒楼将交给吴福荣来打理,心里便知,这恐怕就是醉仙居走向倒闭的关键原因,他知道吴福荣这人心地善良,宅心仁厚,而且毫无心机可言,这种人当个管事的还行,当决策人,那是万万不可,做生意不耍点手段,不狠心一点,那注定你要失败。

这吴福荣可以算是两代元老了,他很小的时候就在醉仙居当伙计,后来因为认识几个字,所以才被提升为掌柜。他对于酒楼的运作非常熟悉,刚开

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