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第九百五十八章 世纪盛宴(三) (2/2)

文/南希北庆
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的菜式便端了上来。

宋徽宗看着那一道羊肉派,见起上下都有果酱,红白相间,青绿点缀,清爽的肉质是令人赞叹不已,不禁好奇道:“李奇。这羊肉派可有什么讲究?”

李奇解释道:“皇上,这羊肉先是用一些香草制作的香料以及橄榄油腌制过的,又与山楂酱、落苏层层迭上。再用面粉做成的派皮、以及奶酪,放在一起烘烤而成的。所以。这倒羊肉派还有一个名字,叫做‘落苏奇羊’。”

其实这倒是就是希腊最有名的一道菜,羊肉派,落苏也就是茄子,只不过由于这年头没有番茄酱,所以,李奇只能用山楂酱来代替。吃过番茄酱的,可能会觉得在味道上有所遗憾,但是这里的人可都没有吃过番茄酱,也就不存在什么差异了。

宋徽宗、蔡京听得是面面相觑。蔡京是吞着口水。道:“这烤羊肉,老夫倒是吃过不少,但是这么个烤法,还真是闻所未闻呀。”

宋徽宗也点点头道:“不错,这烤羊里面还加上果酱和奶酪。这也太奇特了。”

伊尔特呵呵道:“陛下,我们拜占庭长年阳光普照,有着日不落的美称,果树漫山遍野,各种丰富的果实是因有尽有。绿茵上牛羊成群,故此羊肉乃是我国百姓最爱吃的食物,再加上果树多,所以我国百姓喜欢用各种果酱混合一起,再加上羊奶来作为调味料,经济使这一道羊肉派将我地中海风味的美食展现的淋漓尽致啊!”

“原来如此。”

宋徽宗点点头,笑道:“这日不落倒是与我大宋的朝阳旗有着异曲同工之妙呀,李奇,你当时应该将朝阳旗叫做日不落旗,这似乎更好听一些。”

日不落帝国?李奇惊讶的望着宋徽宗。

宋徽宗道:“你这是作甚?”

李奇微微一怔,忙道:“皇上,你若是有意的话,咱们可以将朝阳旗改叫日不落旗啊!”

李邦彦频频点头道:“日不落,日不落,这个名字是极好听,而且寓意更加深远呀!好!好!”

梁师成拍马道:“皇上真是一语惊醒梦中人呀,这日不落简直就是为我大宋量身订做一般。”

“是吗?”

宋徽宗得意的哈哈笑了起来,他原本也就是随口一说,没曾想到反响这么好,道:“李奇,这事就交你了。”

“是。”

剽窃!赤裸裸的剽窃啊!伊尔特见他们这些无耻君臣,毫不顾忌的将日不落一词加在了自己的身上,心里说不出有多郁闷。

宋徽宗可不管你这么多,这日不落他可是喜爱的紧,要定了,手一伸道:“那我们就先尝尝这落苏奇羊吧。”

相比起这羊肉派,他更喜欢落苏奇羊,这名字也顺口好记,从字面上来说,就是李奇用羊肉和落苏做的菜。

几人纷纷拿着那一小快羊肉放入嘴中,但觉一股前所未有的味道正在侵蚀他们的味觉,刚一开始,他们都觉得有些怪怪的感觉,甚至可以说是一种抵触的感觉,毕竟他们都习惯了咸味的烤羊肉,可是这羊肉却是酸甜可口,汁多嫩滑,但是细细一品尝,却又觉美味无比,橄榄油奇香,原汁原味的羊肉,各种香料将羊肉的膻味去除的毫无痕迹,更加没有一丝油腻,这与大宋的烤羊可是截然不同的两种风味,在加上落苏、山楂酱各种果酱的调味,还有与羊肉有着万千关系的羊奶酪,这让众人仿佛看见了那漫山遍野的花草果子,绿茵上成群结队的羊群,还有那令人温暖的阳光。

美!实在是太美了!

这一道落苏奇羊真是太令人陶醉了。

不一样的风味,让他们感受到了一股前所未有的爽感。

蔡京不禁惊叹道:“老夫自问尝过天下美食,可是今时今日,才明白,原来老夫只不过是坐井观天罢了,这独特的味道,给人的感觉真是太奇妙了。”

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