第1444章 烤茄子 (2/2)

江玦黎有一些百思不得其解，不过既然沈时这样问了江玦黎，自己就要帮她解决这个问题。“其实我也不知道哎，难道就这样拿上去烤吗？不应该吧，因为这个东西如果直接拿上去烤的话，到时候烤熟了，里面还是什么味道都没有的呀，所以这到底该怎么弄，具体的我也不是很清楚，你等我一会儿，我去搜一下攻略，看看网上是怎么说的。”

现在江玦黎可真的是把这些东西完美结合，都想到要去搜攻略了，因为他并不知道到底该怎么弄，不过显然自己认知里的把茄子穿起来，然后放在架子上烤是不太应该也不合理的，毕竟这样的话里面一点味道都没有，到时候这样还有谁会吃啊，所以肯定还有别的方法。

果不其然在江玦黎拿出手机搜网上的攻略的时候，他就发现了烤茄子，并不是他想象的那么简单，何况还有一些小困难了。

“你看这上面说的还挺复杂的，小时你也一起过来看看，不是我们说的那样烤的，不过我也不知道具体怎么弄的，你过来看看吧。”

虽然说实话沈时对美食这一方面有研究自己也喜欢做，做的也非常好，但是烧烤这一方面他是没有接触过的，毕竟像她的那一个阶层是接触不到这些东西的，而且小时候也没有人会带她去吃这一些，只是长大之后才吃过两次，都是自己动手的，所以她不知道也很正常。

但是江玦黎招呼沈时过来弄这些东西，所以沈时就过去看一下这到底是怎么弄的，然后拿到手机之后她觉得其实并不难，这个就好像自己做饭一样，做菜也差不多是这个样子的，只是一个是炒的，一个是烤的，没什么区别。

所以沈时就拍着胸脯说，交给自己就足够了。“好了，好了，这个交给我就足够了，你们别太管了，这个东西就我来亲自做吧，也不是很难，你看我们先有一个小锅，应该有这种平底锅把拿出来把它切成四半，这样的话比较好入味，多一点也无所谓吧，你把这个切一下。”

沈时是在这里指挥江玦黎做的，因为沈时现在这个样子，动刀肯定也不太好，所以这些有危险性的东西都是有江玦黎来做的，而且是沈时口述，江玦黎自己看的话是不知道到底该怎么样的，沈时口述还能加上自己的一些理解，这样的话会比较好。

江玦黎乖乖的把茄子切成了四段，然后按照沈时说的放在了锅里，不过沈时看到江玦黎这样直接放上去，就打了他的手一下。“你呀，怎么一点常识都没有，先放油啊，先把里面刷一层油，这样的话不会粘锅，在锅底刷一层，然后把茄子放进去烤一下，煎至焦黄色，然后再在上面刷一层油，最后加一点蒜蓉，这样的话应该会比较好吃，所以你也别这么着急，等我一步一步的来说，我就怕你一不小心就忘记了，或者一不小心的做错了，我对这个还是蛮有好感的呢。”

江玦黎被沈时打了一下手也不气馁，确实是自己没有做好，所以江玦黎就笑着对沈时接着说。“好啦，那么接下来下面该怎么做啊，油也已经刷了，然后把茄子已经放进去了，像你说的煎至焦黄色，那现在颜色到底是什么颜色我也不太清楚啊，毕竟我对于这些颜色什么的我还是不太准的，不过现在看看弄的这么慢，还不知道要考到什么时候呢，所以这个到底要多久啊。”

其实江玦黎可以说算得上是一个厨艺白痴了，因为他除了跟沈时接触过了解到这一点之外，真的很少了解厨艺这一方面，如果不是沈时喜欢的话，江玦黎根本一点都不了解，毕竟君子远庖厨，这个道理他们都非常奉行的，不过一些细微的或者一些比较简单的东西，还是会做的，像这个他却不清楚了，毕竟以前做的都是蒸煮炒炸，可是这样烤的东西还是第一次碰到。

pp，支持小说下载、听书、零广告、多种阅读模式。请您关注微信公众号：ddu（长按三秒复制）书友们快关注起来吧！